Vater & Sohn Cuvée 2021

In tegenstelling tot de gebruikelijke rauwe en wilde stijl van 2Naturkinder, heeft deze Vater & Sohn wijn een verfijnder element, dankzij de milde filtratie en het kleine gebruik van zwavel bij het bottelen.

Het wordt gemaakt in samenwerking met een van hun vaders die ook wijnmaker is en het perceel runde voordat de huidige 2naturkinder-eigenaren Melanie Drese & Michael Völker het familiebedrijf overnamen en begonnen met het maken van natuurwijn met de wijnstokken.

 

Het getrouwde stel achter 2Naturkinder gebruikt veel vleermuizen op hun etiketten, omdat ze daadwerkelijk vleermuizendrollen van een nabijgelegen vleermuizenkolonie gebruiken om hun bodem te bemesten.