Vivanterre - White, melon bouju vivanterre Melon Bouju Patrick Bouju - "Vivanterre" Melon de Bourgogne 2020
Vivanterre - White, melon bouju
vivanterre Melon Bouju

"Vivanterre" Melon de Bourgogne 2020

Patrick Bouju
MORE Natural Wine
Druiven: Melon de Bourgogne
Land: Frankrijk
Regio's:Auvergne
Wijntype:White
Jaargang: 2020
Flesmaat: 750ml
Alcohol: 13%
€36,00 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€48,00 per liter
✓ 1150+ Natuurlijke Wijnen ✓ Verzekerde Verpakking ✓ Gratis Verzending Deals

"Vivanterre" Melon de Bourgogne 2020 is een Natuurwijn gemaakt door Patrick Bouju, in de Auvergne regio in Frankrijk. Deze witte wijn is gemaakt van Melon de Bourgogne druiven, waar wij absoluut VAN HOUDEN. 

Deze wijn bevat alles wat je wilt van de Muscadet, met de Loire-regio's van dezelfde naam en druif, ook bekend als Melon de Bourgogne, evenals Folle Blance.

 Hij is ziltig in zijn zoute karakter, romig in de afdronk en geeft tonen af van honing, appel, citroen en ironisch genoeg, passend bij de naam, ook zachte meloen. 

STERK AANBEVOLEN, vooral nu hij wat ouder is geworden!

Vivanterre Melon 2020 vinificatie

De druiven komen uit de subregio Vallet in de Muscadet appellatie. De wijngaard is aangeplant op gabbro metamorfe rots, wat langzaam afgekoelde magma is die rijk is aan magnesium en ijzer. Deze 100% Melon de Bourgogne komt uit de wijngaarden van Romain Petitou.

De druiven werden de eerste week van september geplukt en ondergingen directe persing voordat ze onmiddellijk in glazen bollen werden geplaatst die ondergronds werden begraven. Zowel de natuurlijke fermentatie als de élevage vinden plaats in deze tanks. De druiven komen van het domein van Romain Petitiou en de élevage en botteling vonden ook plaats op zijn domein, onder het zorgvuldige oog en de begeleiding van Patrick Bouju en Justine Loiseau. De wijn bleef op de lies totdat hij klaar was om gebotteld te worden in maart 2021.

We ship every Wednesday. Order by Tuesday 10am.

Prices include taxes, but not delivery.

Vivanterre - White, melon bouju
Patrick Bouju - "Vivanterre" Melon de Bourgogne 2020
€36,00 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€48,00 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

NATUURLIJKE WIJNEN DOOR PATRICK BOUJU

Patrick Bouju is een grote naam in de Franse natuurwijnwereld, en samen met zijn partner Justine Loiseau verzorgt hij ongeveer 9 hectare wijngaarden in Auvergne, Frankrijk. Onder het label "Domaine la Bohème" betrekken ze ook druiven van andere telers om négoce wijnen te maken, waardoor ze hun assortiment kunnen uitbreiden buiten hun eigen wijngaarden met wijnen zoals G&M, CC en Mol. Deze aanpak geeft hen ruimte om te experimenteren met minder bekende druivensoorten zoals Mondeuse en Altesse. De wijnen van Bouju zijn zeer gewild, vooral in Duitsland, Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Plus, hun domaine wijnen zoals Lulu, The Blanc en Caillous rijpen prachtig, waardoor ze behoorlijk verzamelwaardig zijn.

Meer info & wijnen

You might also like these...

Recently viewed