Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!
NATUURLIJKE WIJNEN VAN STROHMEIER
Franz en Christine Strohmeier maken elegante wijnen in St. Stefan ob Stainz, West-Stiermarken, Oostenrijk. Hun wijnstokken groeien op de steile hellingen van de Koralpe op ongeveer 400 meter hoogte, op gneis, leisteen en leem, en sommige zijn tot 50 jaar oud. Naast Blauer Wildbacher en Chardonnay telen ze schimmelresistente PiWi-druiven. Ze maken deel uit van Schmecke das Leben, een groep van vijf natuurlijke wijnmakers uit Stiermarken die elkaar bij bepaalde onderwerpen helpen en hun gezamenlijke kennis delen.
Hun focus ligt op biodiversiteit in de wijngaard en tijd in de kelder. Tlz staat voor Trauben, Liebe und Zeit (druiven, liefde en tijd), en aan de genummerde Tlz-wijnen wordt geen sulfiet toegevoegd. Alles rijpt tot twee jaar in gebruikte vaten van eikenhout, acaciahout en kastanjehout. Het assortiment omvat ook speelse frizzantes zoals de Schiller en een Brut Nature-rosé. Hun wijnen zijn ongelooflijk geschikt om te bewaren.
