Deutschland | Deutsche Naturweine
Vor allem dank einer neuen Generation junger Winzer entwickelt sich Deutschland zu einem Hotspot für erlesene und interessante Naturweine.
Die Region Rheinhessen ist ein Hotspot junger Produzenten, von denen viele Rebstöcke geerbt haben und ihre Weinberge nachhaltiger bewirtschaften, mit Fokus auf Bodengesundheit und natürlich auch auf die Arbeit im Keller. Zu den Produzenten in Rheinhessen, die auf diese Weise hervorstechen, gehören unter anderem Moritz Kissinger, Max Dexheimer, Marto Wines, Bianka und Daniel Schmit und die Brand Bros.
Pet Nat Rosé 2022
Brand
Vorsichtig öffnen – explosiv ;)
KnochenTrocken 2022
Der GlücksJäger
Klassischer, sauberer Riesling
Rosa Pünktchen
Der Glücksjäger
Cabernet Sauvignon aus der Pfalz
Sauvignon Blanc Reserve 2022
Der GlücksJäger
Klassischer Stil, mit Holzmechanik
Cabernet Sauvignon
Der Glücksjäger
Cabernet Sauvignon aus der Pfalz
Pétillant Natural Weiss
PIRI Naturel
Gefragte Produzentin
Riesling Lay Purus 2021
Rudolf Trossen
Steine gegen Zitronen
Riesling Pyramide Purus 2021
Rudolf Trossen
Unser Favorit vom Moselmeister!
Pet Nat Purellus Pinot Noir Rose 2022
Rudolf Trossen
Moselburgunder
Frühburgunder "Herr Lüttmer"
Herr & Frau Lüttmer
Eine Mutation des Pinot Noir?!?
Fledermaus Rot 2022
2Naturkinder
Reben gedüngt mit ihrem Fledermausmist
Brutal!!!
2Naturkinder
The FIRST official German Brutal!!
Riesling Schieferblume 2022
Rudolf Trossen
Einstiegsstufe Trossen!
Riesling Schieferstern 2020
Rudolf Trossen
Rasiermesserscharfer Riesling
Pet Nat Weiss 2022
Nature's Calling
Tropical & Fun Pet Nat
Pet Nat Rose 2022
Nature's Calling
Unique, funky, fruity
Orange MAGNUM
Berufung der Natur
LECKERE ORANGE IM MAGNUM!
Glow Glow Weine – Fizzy Glow Glow 2022
Glühen Glühen
Erfrischendes Pet Nat
Pinot Blanc 2022
Marto Wines
OMG SOOO GUT! Hol dir das!!!
Vin de Soif Blanc
Kleines Gut
Ein großer Mix aus Trauben!
Gutedel 2022 (EIN PRO BESTELLUNG)
Wasenhaus
Frisch. Salzig
Spätburgunder 2021
Carsten Saalwächter
Deutschlands spannendster Winzer?
Müller Zeit SandersStruck
Staffelter Hof
Politisches Etikett. Dope-Wein
Pinot Sekt Natúr 2020
B.D Schmitt
Klassischer deutscher Fizz
Grauburgunder + Pinot Blanc 2021
Marto Wines
Lebendige weiße Mischung!
Müller Thurgau 2022
Sven Enderle
Von Enderle & Moll Ruhm
Hunty Pet Nat
Katla Wines
VERRÜCKT! Pfirsich, Soda, Salz, Backgewürze!
Beliebte deutsche Trauben und Produzenten
Ob Rot- oder Weißweine, deutsche Weine neigen dazu, säurehaltiger zu sein als ihre französischen oder italienischen Pendants. Dies ist auf das kühlere Klima zurückzuführen, das eine geringere Reife bedeutet, sowie auf die Rebsorten selbst, wie z. B. den Riesling, die im reifen Zustand mehr Säure behalten.
Der Südwesten Deutschlands verfügt über ein ideales Klima für die Weinherstellung und von den über 20 bedeutenden Naturweinproduzenten des Landes sind die meisten in Rheinhessen zu finden. Auf der anderen Seite ist die Mosel zwar nicht die größte, aber möglicherweise die bekannteste Weinregion Deutschlands, berühmt für ihre Weißweine mit niedrigerem Alkoholgehalt und insbesondere für den Riesling. Zu den beliebtesten Rebsorten in Deutschland zählen Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Silvaner, Lemberger (Blaufränkisch), Grauburgunder (Pinot Gris) und Weißburgunder (Pinot Blanc).
Eine neue Generation setzt auf Naturweine
Vielleicht ist die treibende Kraft der Naturweinbewegung in Deutschland der "junge Winzer". Viele dieser jungen Winzer haben alte Familienweingüter übernommen, haben oft Wissen während ihres Studiums oder ihrer Arbeit im Ausland gesammelt, bevorzugen einen kooperativen Ansatz und möchten Weine herstellen, die das einzigartige Terroir wirklich zum Ausdruck bringen. Mit Leidenschaft und Engagement haben sie die Weinberge zum ersten Mal in die Produktion von ausschließlich Naturweinen verwandelt.
Beliebte junge Produzenten sind (aber definitiv nicht beschränkt auf!) Weingut Freitag, Marto Wines, Brand Bros, Vin de Lagamba, Glow Glow, BD Schmitt und Andi Weigand.