Airen

Airen is een witte wijndruif die voornamelijk in Spanje wordt verbouwd, vooral in de La Mancha-regio. Het staat bekend om zijn veelzijdigheid en het vermogen om te gedijen in hete en droge klimaten. Airen-druiven produceren wijnen die licht van lichaam zijn met een frisse zuurgraad, waardoor ze perfect zijn voor verfrissende en gemakkelijk drinkbare stijlen.

De La Mancha-regio, gelegen in centraal Spanje, is de grootste wijnproducerende regio van het land en staat bekend om zijn uitgestrekte wijngaarden met Airen-druiven. Het hete en droge klimaat van deze regio, gecombineerd met de kalkrijke bodems, biedt de ideale omstandigheden voor de druif om te gedijen.

Airen-wijnen worden vaak gekenmerkt door hun citrus- en tropische fruitsmaken, met tonen van citroen, grapefruit en ananas. Ze vertonen ook bloemige aroma's en een subtiele kruidige ondertoon. De wijnen zijn meestal niet op hout gerijpt, waardoor de natuurlijke smaken van de druif naar voren komen.

Vanwege de hoge opbrengsten en de weerstand tegen droogte is Airen een populaire keuze voor wijnmakers die grote hoeveelheden betaalbare witte wijnen willen produceren. Er zijn echter ook Natural wine producenten die zich richten op het maken van hoogwaardige, premium Airen-wijnen die de unieke kenmerken en smaken van de druif laten zien.