Bourboulenc

Bourboulenc is een witte wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de zuidelijke regio's van Frankrijk, met name in de Rhônevallei en Provence. Het wordt ook verbouwd in andere mediterrane landen zoals Griekenland en Spanje.

Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met een uniek en levendig karakter. Het wordt vaak gebruikt in blends om frisheid en zuurgraad aan het eindproduct toe te voegen. Bourboulenc-wijnen zijn doorgaans licht van body met een bleekgele kleur en een delicate geur van citrusvruchten, witte bloemen en kruiden.

Een van de belangrijkste kenmerken van Bourboulenc is het vermogen om de zuurgraad te behouden, zelfs in warme klimaten, waardoor het een populaire keuze is voor wijnmakers in regio's met hete zomers. De druif gedijt in goed doorlatende bodems en profiteert van het mediterrane klimaat, dat het in staat stelt volledig te rijpen en zijn kenmerkende smaken te ontwikkelen.