Carignan

Carignan is een rode wijn druif die op grote schaal wordt verbouwd in verschillende belangrijke wijnregio's over de hele wereld. Het wordt voornamelijk geteeld in Frankrijk, met name in de regio Languedoc-Roussillon, waar het een van de meest aangeplante druivensoorten is. Carignan wordt ook verbouwd in Spanje, vooral in de regio's Catalonië en Rioja, evenals in Californië en Chili.

Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met intense smaken en diepe kleur. Het wordt vaak gebruikt als een blenddruif om structuur en complexiteit toe te voegen aan andere variëteiten, zoals Grenache en Syrah. Carignan wijnen zijn doorgaans vol van body met robuuste tannines en een rijk, donker fruitprofiel. Ze vertonen vaak tonen van braam, zwarte kers en pruim, met hints van kruiden en aardse tonen.