Faber wordt voornamelijk geteeld in Italië, met name in de regio's Toscane en Piemonte, waar het gedijt in het warme mediterrane klimaat. Daarnaast wordt Faber ook geproduceerd in regio's zoals Californië, Argentinië en Australië.
Een van de meest opvallende kenmerken van Faber is de intense en complexe smaken. Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met rijke aroma's van donkere vruchten, zoals bramen en pruimen, evenals hints van kruiden en aardse ondertonen.