Franse Colombard is een veelzijdige en zeer gewaardeerde wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in het zuidwestelijke deel van Frankrijk, met name in Gascogne en Cognac. Het wordt ook verbouwd in andere landen zoals Californië, Zuid-Afrika en Australië.
Deze druivensoort staat bekend om zijn uitzonderlijke zuurgraad, waardoor het een populaire keuze is om te mengen met andere druiven om frisse en verkwikkende witte wijnen te creëren. Franse Colombard-wijnen vertonen vaak levendige citrusaroma's, waaronder tonen van citroen, grapefruit en groene appel.
Een van de belangrijkste kenmerken van Franse Colombard is het vermogen om zijn zuurgraad te behouden, zelfs in warmere klimaten, wat wijnmakers in staat stelt wijnen te produceren met een heldere en pittige karakter. Het wordt vaak gebruikt bij de productie van mousserende wijnen, evenals droge en halfdroge stille wijnen.
