Huxelrebe is een witte wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Het is een kruising tussen de druivensoorten Gutedel (ook bekend als Chasselas) en Courtillier Musqué.
Deze druif staat bekend om zijn hoge suikergehalte, wat het ideaal maakt voor het produceren van zoete wijnen. Het wordt vaak gebruikt bij de productie van late oogst- en dessertwijnen. Huxelrebe-wijnen worden gekenmerkt door hun rijke en weelderige smaken, met tonen van honing, abrikoos en tropisch fruit.
In Duitsland wordt Huxelrebe voornamelijk geteeld in de regio's Rheinhessen en Pfalz. In de Natuurwijnwereld wordt het vaak gemengd met andere druiven om een Weiss Cuvee te creëren.