Montepascolo | natuurlijke wijn uit Emilia-Romagna
Montepascolo ligt in Emilia Romagna. Demi 2020 is de wijn van hen die we in ons assortiment hebben, en het is een oranje wijn.
De blend bestaat uit 80% Ortrugo, 15% Malvasia di Candia en 5% Sauvignon Blanc. De wijn rijpt 10 tot 12 maanden in betonnen tanks en ondergaat daarna een tweede gisting, waardoor hij licht mousserend wordt. Verwacht dus wat bubbels, geen stille wijn.
