Pacelli is een old school Natuurwijn producent uit de hete, zuidelijke Calabria regio in Italië, die geen broedplaats is voor Natuurwijn producenten, dus Pacelli valt op in de regio.
Nog ongebruikelijker is dat Pacelli een Riesling maakt in deze hete regio, wat de wijn Barone Bianco is
Maar dat is niet alles, Pacelli verbouwt eigenlijk 10 hectare aan inheemse druiven (Magliocco Dolce, Calabrese, Greek White), nationale (Sangiovese, Trebbiano, Barbera) en internationale (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) dus dit is echt vrij ongebruikelijk voor een wijnmaker om zo'n assortiment te hebben!
