Philippe Jambon is een natuurwijnproducent uit de Beaujolais regio in Frankrijk, die zich vooral richt op Gamay zoals gebruikelijk is in het gebied.
Samen met zijn partner Catherine Jambon werkt het paar ook met enkele Negoce-druiven wanneer hagel te veel van hun wijngaarden heeft beschadigd. Terwijl ze meer betaalbare wijnen maken zoals 'Une Tranche Sudiste', 'Une Tranche Made In Chénas', maakt Philippe Jambon ook meer premium wijnen zoals 'Le Jambon Blanc' - een complexe orange wine gemaakt met Chardonnay.
