Rheinriesling, ook bekend als Riesling, is een zeer gewaardeerde druivensoort die op grote schaal wordt verbouwd in verschillende regio's over de hele wereld. Deze druif is vooral bekend vanwege de productie in Duitsland, waar hij gedijt in het koele klimaat van de Rheingau- en Mosel-regio's. Daarnaast wordt hij ook verbouwd in Oostenrijk, Frankrijk, Australië en de Verenigde Staten.
Rheinriesling staat bekend om zijn uitzonderlijke aromatische kwaliteiten, die wijnen voortbrengen die zeer geurend en expressief zijn. De smaken variëren van frisse citrusnoten van limoen en citroen tot de meer complexe en genuanceerde smaken van perzik, abrikoos en honing. De zuurgraad van Rheinriesling-wijnen is doorgaans hoog, wat bijdraagt aan hun verfrissende en frisse karakter.
Een van de opmerkelijke aspecten van Rheinriesling is het vermogen om op een elegante manier te rijpen. Met de juiste keldering kunnen deze wijnen na verloop van tijd een ongelooflijke complexiteit en diepte ontwikkelen, met smaken van petrol, mineraal en honingraat. Dit rijpingspotentieel maakt Rheinriesling / Riesling favoriet onder wijnliefhebbers en verzamelaars.
