Robert Osička | natuurlijke wijn uit Moravië

Alles wat Robert Osička laat zien, is mousserend en gemaakt volgens de traditionele methode, met de tweede gisting op fles, onder zijn label Punkista in Zuid-Moravië. Hij is een punk- en Sex Pistols-fan en de oudste zoon van de Tsjechische wijnmaker Jaroslav Osička, die hem aanspoorde zijn wijngaarden duurzaam te bewerken.

Punkista 'Vavřinec Brut' 2018 is een 100% Tsjechische Saint Laurent, rosékleurig, met moerbeien, geoxideerde appels en kersen op een gistige basis. Punkista 'Veltín + Sauvignon' 2018 is een blend van 50:50 van Sauvignon Blanc en Grüner Veltliner van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud op lössbodems. Er is ook een Brut van Chardonnay en Pinot Noir.

Meer uit Moravië en de Tsjechische Republiek.