Schioppettino

Schioppettino is een wijndruif die afkomstig is uit de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Deze druif wordt voornamelijk verbouwd in de provincies Udine en Gorizia, waar het koele klimaat en het heuvelachtige terrein de perfecte omstandigheden bieden voor de teelt.

Bekend om zijn intense smaken en aroma's, produceert Schioppettino wijnen die rijk, complex en vol van body zijn. De druif zelf is klein en heeft een dikke schil, wat resulteert in wijnen met een diepe kleur en robuuste tannines. De smaken bevatten vaak tonen van bramen, kersen en kruiden, met een vleugje aardse nuances.

Hoewel Schioppettino halverwege de 20e eeuw bijna uitgestorven was, hebben toegewijde wijnmakers de productie ervan de afgelopen jaren met succes nieuw leven ingeblazen. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een van de meest prestigieuze en gewilde druivensoorten in de regio.

Het wijnhuis Bressan is een bekende producent van Schioppettino in de Natuurwijn-scene.