Tsikhelishvili Wines wordt gerund door Aleksi Tsikhelishvili, een kleinschalige maar zeer gerespecteerde natuurwijnproducent uit de Kakheti oostelijke regio in Georgië. Hij maakt wijn sinds de Sovjettijd, maar hield zijn ambachtelijke wijnen geheim omdat massaproductie de norm was. Aleksi Tsikhelishvili heeft nu meer vrijheid om zichzelf te uiten. Hij verbouwt Rkatsiteli en Mtsvane op 2,5 hectare, evenals de vrijwel vergeten Jgia-druif. Er worden slechts 4000 flessen per jaar gemaakt...
