Vitovska is een witte wijn druif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Daarnaast zijn er ook kleine aanplantingen van deze druif te vinden in het naburige Slovenië.
Vitovska staat bekend om zijn hoge zuurgraad, die de wijnen een verfrissende en levendige kwaliteit geeft. De smaken van Vitovska wijnen worden vaak omschreven als citrusachtig, met tonen van citroen, grapefruit en groene appel.
