Hautes Côtes de Beaune Blanc 2020
Clarisse de Suremain
Burgunder-Chardonnay
Chardonnay Vielles Vignes 2016
Caveau Val d'Amour
Ein oxidatives Jura-Juwel!
Gamine 2021 MAGNUM (Nouveau)
Domaine de la Cure
Rauch. Petersilie. Waldfrucht.
I Vicini 'Grignolino' 2018
Jean Yves Péron
Großer Körper
Nemarniki Vineyard Riesling
Maloof Wines (USA)
Oregon Riesling
Jobitaki
Sakai Winery (JAPAN)
Weniger verrückt als die anderen japanischen Weine
Beaujolais Village 2017
Maison en Belles Lies
Gamay-Zeit
Willamette Valley Pinot Noir
Joe Swick (USA)
Ausgewogene VA

Müller Thurgau 2020 (1 Liter)
Andi Mann
1 Liter deutscher Saft!
La Rue aux Loups 2015 (oxidativ)
Les Vignes Herbel
Oxidatives Chenin!
Creme de Riesling 2020
Dobra Vinice
Verdammt gut, tschechischer Pet Nat
Planet Mouraz Chibu
Casa de Mouraz
Portugiesisch + Ziege
Fistful of Flowers
Momento Mori
Passionsfrucht. Zitrone. Salz. Kräuter
Sangiovese Stupafente
Lucy Margaux
Kohlensäurehaltiger australischer Saft
Lumiere
Muchada Léclapart
WOW! Ein gastronomisches Juwel

Comax Ethylix 2016
Casot des Mailloles Jordi Perez
Tabak. Waldfrucht. Blumen.

Le Pinoctambule 2022
Tony Bornard
Jura... or southern France?

Felsen I 2023
Christian Tschida
Special Burgenland Blaufränkisch
Zone Vigne Pinot Noir
Domaine des Troillières
Pinot Noir aus der Auvergne
Cremant Zero Dosage 2020
Achillée
Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay blend!

CX 2023
Partida Creus
Vergessene Traube Cartoixá Vermell

Weiss 2016 (SUPER RARE)
Gut Oggau
HELD BACK FOR 7 YEARS - ein ganzer Zyklus

Chardonnay Novelin
Didier Grappe
Direkt aus Saint Lothain
Serragghia ONDA 2022
Gabrio Bini
Syrah mit 600 hergestellten Flaschen
P'tit Poussot 2021 (EIN PRO BESTELLUNG)
L'Octavin
Junger Wein-Chardo
Pinot Noir 2021
Marto Wines
Erdiger Pinot mit Rauch und Kräutern
Cuvée Potes
Remy & Patricia Bonneton
Knuspriges, fruchtbetontes Rot, das wir lieben!