Aramon

Aramon ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich angebaut wird. Sie wird auch in anderen Teilen Frankreichs wie dem Rhônetal und der Provence kultiviert, ist aber hauptsächlich in der Region Languedoc zu finden. Diese Rebsorte hat eine reiche Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, und war einst eine der am weitesten verbreiteten Sorten in Frankreich, befindet sich jedoch seitdem in stetigem Rückgang. Wie Jancis Robinson feststellt: Ihre Resistenz gegen Oidium, Reblaus und Mehltau führte zu ihrem Ruf als Arbeitstier-Rebsorte, auf die sich die Winzer für zuverlässige finanzielle Erträge verlassen konnten. Wenn sie jedoch in großen Mengen geerntet wird, sind die resultierenden Weine sehr hellrot (aber mit einem blau-schwarzen Schimmer), niedrig im Alkohol- und Extraktgehalt und im Allgemeinen dünn im Charakter.