Spätburgunder
Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, ist eine hoch angesehene Rebsorte, die in mehreren wichtigen Regionen auf der ganzen Welt angebaut wird. Diese Rebsorte ist hauptsächlich mit Deutschland verbunden, wo sie die am weitesten verbreitete rote Rebsorte ist.
Spätburgunder ist bekannt für die Produktion eleganter und komplexer Weine mit einer Vielzahl von Aromen. Typischerweise weist er Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren sowie erdige und blumige Noten auf. Die Weine, die aus dieser Rebsorte hergestellt werden, werden oft als seidig im Mund und mittel- bis vollmundig beschrieben.
Die Spätburgunder-Weine aus der Region Baden sind für ihren reichen und kraftvollen Charakter bekannt, während diejenigen aus der Ahr-Region zarter und eleganter sind.
In der Natural Wine-Bewegung machen deutsche Pinot Noir-Produzenten wie Wasenhaus, Enderle & Moll und Max Dexheimer von sich reden.

Pet Nat Purellus Pinot Noir Rose 2022
Rudolf Trossen
Moselburgunder

Umami (ONE PER ORDER)
Milan Nestarec
Gewürztraminer + Roter Traminer

Aloxe Corton 2018
Maison en Belles Lies
Burgunder Pinot

Pinot Noir „PN“ 2020
Richard Stavek
Tannin, Kräuterburgunder

Morey Saint Denis „Le Champs de la Vigne“ 2017
Frédéric Cossard
AUSSERGEWÖHNLICHER PINOT (fin...)

Sekt "Rosé de Saignée" 2020
Syfany
Lustige tschechische Blasen!

La Petite Compet 2018
Chahut et Prodiges
Languedoc-Liebe

Poesie der Stille 2016 (SEHR RAR, eines pro Bestellung)
Anders Frederik Steen
Direct Press von Pinot Noir. AUSGEZEICHNET!


Feldmischung 2021 Amphora
The Hermit Ram (NZ)
Knuspriges Neuseeland


Savigny Les Beaune 1er Cru 2018
François de Nicolay
Hochwertiger Burgunder

Bouche a Z’oreilles 2018
Domaine des Trouillères
Pinot Noir aus der Auvergne

Pinot Noir Cuvée 909
Francois Rousset Martin
Jura-Pinot

Pinot Noir 2022
Bencze
Earthy, herbal Ungarischer Pinot

Morey Saint Denis „Monts Luisants“ 1er Cru (EIN PRO BESTELLUNG)
Frédéric Cossard
Premium-Burgunder „Pinot Fin“

Tradition Brut MAGNUM
Tarlant
56 % Pinot, 39 % Meunier, 5 % Mangold

Ich bevorzuge den Geruch der Kiefern am Meer (50cl)
Anders Frederik Steen
Oxidative Pinot Noir, Grauburgunder & Gewürztraminer hit!


Petillant Blanc MAGNUM (EIN PRO BESTELLUNG)
Bencze
Pet Nat vom ungarischen Meister

Pommard Rouge (EIN PRO BESTELLUNG)
Frederic Cossard
SO SAFTIG UND SO KOMPLEX!

Polisy Brut 2005
André Beaufort Champagne
Lange Reifung auf der Hefe

Pinot Noir Weingarten
Kumpf & Meyer
Pinot Noir aus dem Elsass

Pinot Noir Salmestal 2018
Kumpf & Meyer
Lebendiger Elsässer Pinot


Les Corvées 2020
Domaine de Saint Pierre
Obst von Arbois Corvées


Bulles de Comptoir #8 Stillleben MAGNUM
Charles Dufour
Champagner mit... Weißburgunder?



Frederic Cossard – Chambolle Musigny „Les Herbues“, EINS PRO BESTELLUNG
Frederic Cossard
Premium-Burgunder

Serraghia RISERVA Gabrio (300 Flaschen hergestellt)
Gabrio Bini
SELTEN

Hyiu The May 2013 (RARE)
Hiyu Wine Farm (USA)
Grauburgunder + Spätburgunder




J.A.B. 2022 (einer pro Bestellung)
Philippe Chatillon
Erdiges Jura Pinot Noir

Pinot Noir Dessine Moi un Pinot 2021
Domaine Emmanuel Guboulot
Burgunder Pinot


Vosne Romanée „Les Champs Perdrix“ (EINS PRO BESTELLUNG)
Frederic Cossard
Buchstäblich neben La Tâche...

Spätburgunder Rosé
Enderle & Moll
Badener Spätburgunder

Night Cost 2017
Yann Durieux
Romanee Conti ist seine Nachbarin

PV 2017
Yann Durieux
Romanee Conti ist seine Nachbarin