Chambolle Musigny 2020

DerChambolle Musigny 2020 ist ein Naturwein, der von La Maison Romane in der Region Burgund in Frankreich hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Der Winzer Oronce de Beler von der Domaine mit Sitz in Nuits-Saint-Georges kauft als Negociant Trauben von talentierten Vignerons in der Nähe.

Wie wird La Maison "Chambolle Musigny" hergestellt?

Die Trauben von Chambolle-Musigny stammen von einer Parzelle, die sich über die beiden Parzellen "Les Babillères" und "Les Nazoires"erstreckt .

In der Kellerei werden nur wenige Eingriffe vorgenommen, wobei das Abstechen erst in der letzten Phase erfolgt, ohne Schwefelzusatz oder mit sehr geringen Dosen. Der Ausbau der Weine dauert 12 Monate in alten Eichenfässern.

Von Anfang an wurden die Weine von La Maison Romane nicht geschönt, nicht gefiltert und von Hand abgefüllt. Alle Jahrgänge werden mit Wachs verschlossen.