MAX SEIN WEIN wird von Max Baumann geführt, einem Naturweinproduzenten aus der Baden-Region in Deutschland.
Max sammelte Erfahrungen bei Naturweingütern wie Gut Oggau und Judith Beck, bevor er sich auf dem Land seiner Eltern, das diese von ihren eigenen Eltern geerbt haben, selbstständig machte. Weinbau hat in der Familie Baumann eine lange Tradition, doch Max übernimmt hier mit 3,5 Hektar Land die Führung im Bereich Naturwein.
Die angebauten Rebsorten umfassen Müller-Thurgau, Silvaner, Gewürztraminer, Kerner, Gewürztraminer, Ortega, Bacchus und Pinot Noir. Max bevorzugt es, Cuvée-Mischungen abzufüllen, statt reinsortige Weine, und seine Weine profitieren oft davon, vor dem Genuss etwas Luft zu bekommen. Beliebte Flaschen sind Rouge, Pur Jus, Blanc und Les Autochtones.
