Claus Preisinger

Nachdem er begonnen hatte, mit seinem Vater nur zum Spaß Wein zu machen, Surfer Claus Preisinger Ich interessierte sich frühes Interesse am Weinbau, aber bevor er mit seinem nahe gelegenen Winzern Hans Nitthaus arbeitete Erster Jahrgang im Jahr 2000. Seitdem hat er die Ausbreitung gewachsen 64 Parzellen und 19 Hektar, was selbst für Burgenland ziemlich erheblich ist.

Weithin als sein Der erste österreichische Winzer, der spielt, um georgische Amphoren (Qvevri) und Hautkontaktweinproduktion zu kombinieren, Claus Preisinger ist nicht derjenige, der sich vor Experimentieren bewusst ist, und hält seine Kellerintervention mit kaum ein Schwefel, wenn überhaupt, vor dem Abfüllen zu seinen Weinen.

Behandlung seines Landes mit Ein ganzheitlicher Ansatz, der im Einklang mit dem Mondkalender arbeitet und die Kraft des Kosmos umfasst, Claus Preisinger ist ein Produzent, der in größerem Maßstab so arbeiten kann - ohne dass er die hohe Qualität des von ihm produzierten Weins beeinflusst.

Mit seiner breiten Palette von Handlungen hat er viele Trauben zur Auswahl. Der Wein "Bonsai" ist eine interessante Handlung von BlauFänkisch von ihm, die die Reben mit einer „Stockkultur“ -Technik sehr klein geworden sind, wodurch sie kleinen Bonsai -Bäumen ähneln. Sie sind auch sehr eng zusammen gepflanzt, 9000 Reben pro Hektar, was bedeuten, dass die Reben gegenseitig gegenseitig gegen Nährstoffe kämpfen. In diesem Bonsai -Wein möchte Claus etwas reproduzieren Ähnlich wie Jura Poulsard, ein starker Einfluss auf ihn, indem er den BlauFänkisch so leicht wie möglich macht, immer noch rot ist, aber auch eine subtile Komplexität hat. Er erreicht dies teilweise aus einer kurzen 3 -tägigen Mazerationsperiode und ermöglicht sehr leichte Tannine und saftige, weiche Struktur für die BlauFänkisch -Trauben.

In Bezug auf das Ethos und die Philosophie von Claus für die Weinherstellung „sind meine Weine ein Spiegelbild der Natur. Ich greife nicht künstlich ein, weder im Weinberg noch im Keller. Selbst wenn dies das Ergebnis verbessern könnte, wäre ich eher zufrieden mit dem, was uns die Natur gibt, als mich selbst zu einmischen und zu manipulieren. “ - - Claus Preisinger

Presingers Weine variieren in Preis und Stil. Sie können seinen außergewöhnlichen Pinot Noir auf seinem höheren Niveau und seinen Puszta Libre auf der Einstiegsebene finden. Puszta Libre ist ein Wein, der vom Beaujolais -Produktionsstil inspiriert ist und gekühlt wird. Wir persönlich sehen es als den besten Wert, natürlicher Rotwein, den es je gibt.

Andere bemerkenswerte Weine, die Sie vielleicht in Ihrem Instagram -Feed gesehen haben, umfassen seinen super Spaß. Buntes Haustier nat 'Dope', Fruitloops und sogar sein seltenere „sonnige Cide Up“, was eine Mitfermentierung von Äpfeln und Trauben darstellt. Wenn Sie feststellen, dass Sie es wirklich versuchen müssen! Claus hat sogar Kooperationen mit Lambic Beer Brewer Cantillon durchgeführt ...

Kalkundkiesel Weiss ist ein weiterer beliebter Weißwein, der eine lebendige, salzige und saure Kante für ein Weiß zeigt. Der Erdeluftgrasundreben ist eine interessante Premium -Reichweite, da die Weine aus dem Edelgraben -Weinberg stammen, aber aber Claus Preisinger darf dies nicht auf den Etiketten erwähnen (Aufgrund österreichischer Weingesetze, was bedeutet, dass nur zugelassene Weine eines konventionellen Stils die Handlung benennen können), also die Die ursprünglichen Etiketten haben dies im Geheimen hervorgehoben, indem sie diese Buchstaben aktivieren und fett haben, um Edelgraben zu buchstabieren Für diejenigen, die seine subtilen Möglichkeiten bemerken, dort zu sagen, wo die hochwertigen Weinberge basieren.

Claus Preisinger ist ein Selbstkonfessioneller "Pinot Geek"und er beabsichtigt, mehr einzelne Weinbergplots von Pinot Noir zu zeigen und die Qualität in Zukunft noch höher zu machen. Wir empfehlen dringend, seinen Pinot Noir auszuprobierenWie es Sie überraschen wird, ist es aus Burgenland Austria, basierend auf dem unglaublichen Qualitäts- und Geschmacksprofil, das oft helle, leicht saure Kirschen und ein lebendiges Mundgefühl bietet.

Claus landet eine breite Palette von Böden auf seinen 19 Hektar Land und bedeckte 64 Parzellen, darunter einige spezielle Diagramme auf den Weinbereitungsgebirgen in Leitha (Leitaberg). Zu seinen Böden gehören hauptsächlich Kalkstein, bekannt als Kalk /Kalkstein in Deutsch, decken auch Schiefer, Schiefer und Ton ab.

Claus Preisinger hat seine Liebe zu Pinot Noir sowie BlauFänkisch, die er viel wächst, aber er hält sein Angebot vielfältig, auch Grüner Veltliner, Muscat Ottonel, Zweigelt, St. Laurent, Welchriesling, Pinot Blanc / Weissburgunder, Cabernet Franc, Syrah und mehr.

Achten Sie auf eine maßgefertigte Abfüllung namens Frenzy zwischen uns at MORE Natural Wine, Rapper a.s.m & Claus Preisinger bald…

Was ist das Beste Claus Preisinger Wein?

Sehr schwer zu beantworten, aber wenn Sie Wert wünschen, ist Puszta Libre einer der besten natürlichen Weine, die jemals hergestellt wurden. Dies ist jedoch nur der Beginn der Fähigkeiten zwischen Claus Presingers, und obwohl es eine großartige Flasche hat - es lohnt sich, seinen außergewöhnlichen Pinot Noir, Bonsai, Kalkundkiesel Weiss und Bonsai auszuprobieren, um einen umfassenderen Ausdruck seines Stils zu erhalten.

Was Trauben tut Claus Preisinger haben?

Claus Farms Pinot Noir, BlauFänkisch, Grüner Veltliner, Muscat Ottonel, Zweigelt, St. Laurent, Weljriesling, Pinot Blanc / Weissburgunder, Cabernet Franc & Syrah

Warum kann ich Pusta Libre in Europa nicht finden?

Dieser Wein war ein besonderer Wein für den amerikanischen Markt, und wie der Pustza Libre Rosé wurde nie in Europa, nur in den USA, veröffentlicht.

Wie heißt die Zusammenarbeit zwischen der Zusammenarbeit? Claus Preisinger und a.s.m?

ASM, Claus und MORE Natural Wine Haben Sie an einer Flasche mit Pinot Noir und Muscat Ottonel zusammengearbeitet, und der Wein heißt Frenzy - auch ein Track auf dem neuen Album, das über chinesische Man Records erhältlich ist.

Was natürliche Winzer ähneln wie Claus Preisinger?

Winzer in derselben Region von Burgenland, die einige ähnliche Weine haben wie Claus Preisinger enthalten Judith Beck, Joiseph, Christian Tschida, Koppitsch Und Franz Weninger. Natürlich .. nicht alle Weine schmecken gleich, aber es gibt Ähnlichkeiten, teilweise, da in der Region Burgenland eine große Konzentration natürlicher Winzer mit denselben Trauben vorliegt.