Burgund | Naturwein aus Burgund
Was den Naturwein angeht: Ja, Burgund ist eine prestigeträchtige Weinregion im Osten Frankreichs, aber im Vergleich zu Loire, Beaujolais oder Jura gibt es in der Region nicht viele Naturweinproduzenten. Das heißt jedoch nicht, dass dies kein guter Ort für die Weinherstellung ist – es ist einer der besten Orte der WELT, um Wein herzustellen. Das vielfältige Terroir der Region, das sanfte Hügel, Kalksteinböden und ein gemäßigtes Klima umfasst, bietet perfekte Bedingungen für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir.
Winzer strömen wegen der günstigen Wachstumsbedingungen und der unübertroffenen Qualität seiner Weine nach Burgund. Die berühmten Naturweinproduzenten der Region, wie Domaine de la Romanée-Conti und Maison Louis Jadot, nutzen nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Weinherstellungstechniken, um Weine zu kreieren, die die Essenz des Burgunds wirklich einfangen. Burgund ist ein Synonym für Pinot Noir und Chardonnay, zwei Rebsorten, die in dieser Region gedeihen. Die hier produzierten Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und ihre Fähigkeit, elegant zu reifen. Burgunderweine weisen oft Aromen von roten Beeren, schwarzen Kirschen, Zitrusfrüchten und Mineralität auf und bieten ein einzigartiges Sinneserlebnis.
Côte de Nuits Villages 2020
La Maison Romane
Lehm und Kalkstein von Comblanchien
Saint Romain 'Sous Roche' 2021 (ONE PER ORDER)
Frédéric Cossard
TOLL. SO SO GUT.
Saint Romain 'Combe Bazin' 2021 (EINS PRO BESTELLUNG)
Frédéric Cossard
Außergewöhnlicher Weißburgunder