Partida Creus - Natürliche Wein-Legenden! (VIDEO)
Partida Creus ist einer der bekanntesten Namen in der Naturweinszene. Schau dir das Video unten an oder lies für den Kontext. Das berühmte Naturwei...
WeiterlesenPartida Creus ist einer der bekanntesten Namen im Bereich des Naturweins. Gegründet wurde das Weingut 2001 in Katalonien, Spanien, von den super-charmanten Italienern Massimo Marchiori & Antonella Gerona. Diese berühmte Naturweinkellerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, alte Reben einheimischer und weniger bekannter Rebsorten wiederzubeleben. Mit Sorten wie Xarella, Boball, Trepat, Moscatel und vielen mehr ist Partida Creus einer der größten Naturweinproduzenten in der Region.
Beliebte Weine von Partida Creus sind VN, CX, SK und ihr AA Ancestral, aber es gibt noch eine Vielzahl anderer zu entdecken. Erfahre mehr über Partida Creus unten...
Massimo Marchiori und Antonella Gerona, ein italienisches Paar aus dem Piemont, gründeten Partida Creus 2001, nachdem sie nach Bonastre in Narboneta in Katalonien gezogen waren, um Obst und Gemüse anzubauen. Als die lokalen Weine ihren Ansprüchen an hochwertigen Naturwein nicht genügten, beschlossen sie, ihren eigenen herzustellen!
Patrida Creus ist insofern besonders, als dass Massimo und Antonella im Gegensatz zu den Einheimischen alte Weinreben mit regionalen Rebsorten pflanzten – während ihre Nachbarn sie für verrückt hielten, weil sie diese nicht ausrissen, um gängigere, profitablere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot anzubauen.
Ihre Weinberge bestehen hauptsächlich aus alten, ertragsarmen Rebstöcken von Rebsorten, die von anderen Winzern in der Gegend lange als veraltet angesehen wurden: Sumoll, Garrut, Trepat, Bobal und Cartoixa, um nur einige zu nennen. Wann immer sich eine Gelegenheit ergibt, kaufen oder pachten sie Weinberge mit solchen Rebstöcken von benachbarten Winzern, um sie nachhaltig zu bewirtschaften – sie haben sogar ein verlassenes Grundstück mit Bobal-Buschreben angenommen, obwohl es 400 km von Bonastre in Narboneta entfernt war!
Ein weiteres Element, das Partida Creus in der Gegend einzigartig macht, ist, dass sie von Anfang an zu den ersten gehörten, die entschlossen waren, keine Chemikalien in der Landwirtschaft einzusetzen, was, wie Massimo in unserer Dokumentation zitiert, damals in der Gegend unbekannt war. In vielerlei Hinsicht hat ihr Erfolg mit den vergessenen Trauben und einer nachhaltigeren Landwirtschaft tatsächlich einige der sehr kritischen Nachbarn dazu veranlasst, auch in ihren eigenen Weinbergen ohne Chemikalien zu arbeiten … endlich.
Im Weinberg wird alles nachhaltig bewirtschaftet, es werden keine Pestizide verwendet und die Trauben werden mit Hilfe seiner Freunde Orazio und Vincenza (ein Esel und ein Maultier) von Hand geerntet. Das Paar besitzt viel Land, von dem ein Großteil von Nachbarn gepachtet ist, die kein Interesse daran haben, die älteren Sorten wie Sumoll und Cartoixa Vermell anzubauen. Massimo und Antonella erwecken ihre vergessenen Trauben zu neuem Leben und die Welt des Naturweins freut sich darüber!
Im Keller wird mehr beobachtet als eingegriffen und in keiner Phase werden Sulfite zugesetzt. Cuvées werden in großen Stahltanks vergoren, um die Weine möglichst wenig zu beeinträchtigen, während sortenreine Weine oft in verschiedenen Arten von Eichenfässern gereift werden.
Die daraus resultierenden Weine haben eine frische Säure, direkte Frucht und einen geringeren Alkoholgehalt – süffig, erfrischend und perfekt für einen sonnigen Tag!
Beliebte Weine sind die Einstiegsweine VN Blanco und VN Tinto sowie BB (aus Bobal), GT (Garrut/Monastrell) und XL (ein Pet Nat). Ihre ikonischen Etiketten fallen auf, können aber verwirrend sein. Die Bedeutung hinter den Namen ist im Allgemeinen die Art der verwendeten Traube. XL steht also für Xarel-lo, BB für Bobal, SM für Sumoll.
Die Einstiegsweine von Partida Creus, die zur VN-Reihe gehören, sind nach einer Weinsorte namens Vinel-Lo benannt, die im Wesentlichen ein alkoholarmer Tafelwein aus Traubentrester ist, was der Stil der Leichtigkeit ist, den die Eigentümer Massimo und Antonella sowohl mit dem VN-Rotwein als auch mit dem VN-Weißwein anstreben.
Partida Creus ist einer der führenden Anbieter von Naturweinen ohne Sulfite. Gemeinsam mit ihrem Winzerfreund MC und dem bekannten Naturwein-Förderer Clovis Ochin (der auch seine eigenen Weine in Bonastre im Weingut Partida Creus herstellt) organisieren sie etwa zeitgleich mit La Dive die Weinmesse Natur-all im Loiretal. Auf dieser Messe sind nur Hersteller vertreten, die in ihren Weinen überhaupt keinen Schwefel verwenden, und sie erfreut sich immer größerer Beliebtheit, obwohl sie erst zweimal stattgefunden hat.
Da die Weine von Partida Creus keinen Schwefel enthalten, können sie nach der Abfüllung manchmal instabil werden. Daher wird empfohlen, die Weine ein wenig reifen zu lassen, insbesondere wenn sie per Post geliefert wurden, wie bei morenaturalwine.com oder anderen Internethändlern.
Unsere Lieblingsweine von Partida Creus sind:
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Partida Creus hat seinen Sitz in einer kleinen Stadt namens Bonastre in der Region Baix Penedès in Katalonien, Spanien. Diese Gegend ist nicht weit von der schönen Küstenstadt Tarragona entfernt. Die Adresse ihres Weinkellers lautet TV-2041, 43884 Bonastre, Tarragona, Spanien
Katalonien ist voller guter Naturweinproduzenten, und in der Nähe von Partida Creus finden Sie Escoda Sanahuja & Jordi Llorens, während Sie etwas weiter entfernt Clos Lentsicus, La Salada und viele mehr finden können
Clovis Ochin ist seit vielen, vielen Jahren ein guter Freund von Antonella und Massimo von Partida Creus, seit er als Weinimporteur Qualitätsweine für das französische Unternehmen Culinaries entdeckte und brachte. Ihre Freundschaft ist im Laufe der Jahre erblüht und Clovis Ochin stellt in ihrem Weingut tatsächlich seine eigenen Weine her (Sie können ihn im Video während der Weinkelterei sehen). Die drei veranstalten auch gemeinsam die Naturall / Natur-all-Weinmesse an der Loire, bei der nur Produzenten vertreten sind, die keinen Schwefel in ihren Weinen verwenden.
Das ist natürlich eine Frage der persönlichen Vorlieben, aber unsere persönlichen Favoriten sind SK, CX, AA Ancestral, CX und je nach Jahrgang der Brutal-Wein!
Partida Creus-Weine können viele, viele Jahre in einer kühlen, dunklen Umgebung gelagert werden und die Rotweine werden nur dann besser, wenn sie innerhalb von 10 Jahren getrunken werden. Nach dem Öffnen wird jedoch empfohlen, die Weine in einem Durchgang auszutrinken, da einige Flaschen ihre Stabilität durch Sauerstoff verlieren und daher am nächsten Tag nicht mehr ganz richtig schmecken (je nach Flasche). Wir raten allen Kunden, ihre Partida Creus-Weine nach Erhalt einige Monate reifen zu lassen, da es nach dem Abfüllen manchmal einige Zeit dauern kann, bis sie stabil werden.
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