Perricone

Perricone ist eine seltene Rotweintraube, die im Westen Siziliens beheimatet ist. In der Vergangenheit wurde es oft mit Nero D'Avola vermischt oder zum Färben von süßem Marsala-Wein verwendet, doch jetzt sind einige Winzer Pioniere bei der Verwendung von Perricone für sortenreine Weine, darunter Porta Del Vento , das sowohl Einstiegs- als auch gealterte rote Perricone-Weine herstellt sowie ein Blanc de Noirs-Schaumwein namens Lyr .