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Preis 1
-
Land
Trauben
Region
Typ
Alkohol
Jahrgang
Hersteller
Tavola di Rosso | Natural Wine by Costadila.
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€19,00

Tavola di Rosso*

Costadila

10,5 % flüchtiges Tafelrot

€25,33 per litre

Pionier des italienischen Naturweins

Das Weingut Costadila wurde von Ernesto Cattel gegründet, der leider vor einigen Jahren verstorben ist. Er war dafür bekannt, die alte Art der Herstellung von Prosecco „Col Fondo“ (Vorfahren) mit der Gärung mit Hautkontakt zu verbinden. Das Weingut, das jetzt von Alex Della Vecchia und einem Team geführt wird, bleibt eines der bekanntesten Naturweingüter Italiens.

Costadila Pet Nats

Die Geschmacksrichtungen der Costadila-Weine können sehr erfrischend und knackig sein und oft einen leichten aromatischen Hauch haben, dank des Einsatzes von Moscato in einigen Sorten wie MOZ. Für beste Ergebnisse kühle den Wein gut und drehe dann die Flasche um, um die Sedimente mit dem Rest des Weins zu vermischen, bevor du sie öffnest.

Die spritzigen Costadila-Weine eignen sich hervorragend als Aperitif vor dem Abendessen, um sie an einem warmen Nachmittag zu genießen, aber sie passen auch gut zu Essen. Wir genießen Costadila-Weine wie MOZ oder 450slm gerne mit Pizza oder würzigem asiatischem Essen, da die lebhafte Säure den Gaumen reinigt.

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