An incredible visit to CLOS BATEAU in Beaujolais!
Who are Clos Bateau? Clos Bateau is a wine estate by Thierry and Sylvie Klok de Visser, who in 2019 left the restaurant scene in Amsterdam to pu...
WeiterlesenWOW! Diesen Orangen-Gewürztraminer musst du probieren!!!
Toller roter Sprudel, wie ein trockener deutscher Lambrusco
Herb, saftig mit einem Hauch von Holunderblüten und rosa Pfeffer
KÖSTLICH! Unsere eigene Kollaborationsflasche!
Sommerregen auf einem nassen Feld, Grapefruitschalen, Salz
OMG! Hol dir diesen Rhône-Rotwein für kältere Tage!
Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay blend!
Schön! Chardonnay glänzt wirklich
KÖSTLICH! 80 Jahre alte Rebsorte Gamay d'Auvergne
Direktes Pressen von Poulsard, also ein Weißer!
Saftiger österreichischer Rotwein
Wir spielen nicht mit der Qualität herum...
Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, frisches Rot
STUNNING white aus Andalusien! 650 Flaschen hergestellt
SENSATIONELLer cremiger und salziger Muscadet!
Günstiger Champagner mit geringer Intervention!
Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis von Pet Nat im Shop!
Toller roter Sprudel, wie ein trockener deutscher Lambrusco
Natürlicher Wein wird mit chemiefreien Prinzipien im Weinberg hergestellt ohne künstliche BehandlungenWas ihn aber am meisten von diesen "qualifizierten und zertifizierbaren Kategorien" unterscheidet, sind die minimale Behandlungen verwendet und mehr natürliche Techniken, die im Keller angewendet werden.
Dazu gehören immer Spontanvergärung der Trauben mit wilden oder einheimischen Hefen und wenig bis gar keine Sulfite verwendet, was halten den Wein lebendig - fast wie ein probiotischer Joghurt. Manche Naturweine werden "abgefüllt", was ihnen ein klareres Aussehen verleiht, werden alle ungefiltert belassen was die Weine oft saftiger machen kann. Du kannst mehr über natürlichen Wein in unserem Blog erfahren.
Who are Clos Bateau? Clos Bateau is a wine estate by Thierry and Sylvie Klok de Visser, who in 2019 left the restaurant scene in Amsterdam to pu...
WeiterlesenWe are very thrilled to have been awarded the "Weinhändler des Jahres 2025" (wine shop of the year) from esteemed German wine industry publication ...
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