Christian Tschida

Während sein Vater den chemiefreien Weinbau durch die von ihm gegründete Organisation förderte, begann Christian Tschida, seine eigenen Weine in seinem eigenen Stil mit möglichst wenig Eingriffen im Keller herzustellen. Eine seiner Techniken besteht darin, viele seiner Weine im Fass mit Sauerstoff in Kontakt zu halten (manche bis zu 5 Jahre), und er ist auch dafür bekannt, eine spezielle vertikale Presse zu verwenden, mit der er die Trauben sanft presst, um, wie Christian Tschida sagt, nur den besten Saft zu gewinnen… den restlichen Saft und Traubenmost gibt er dann zurück in die Reben, um die Gesundheit des Weinbergs zu fördern.

Christian bewirtschaftet hauptsächlich in der angesehenen Leithaberg-Region nordwestlich des Neusiedler Sees im Burgenland.

Diese hervorragenden Parzellen in der berühmten Leithaberg-Region, auf der gegenüberliegenden Seite des Sees zu seinem Weingut in Illmitz, liegen näher an Neusiedl, Rust und Oggau. Hier verleihen Kalkstein und Schiefer den Weinen ausgezeichnete mineralische Noten, und es ist tatsächlich einer der ältesten bekannten Weinbauorte der Welt, mit Hinweisen darauf, dass hier bereits seit dem 8. Jahrhundert BC Reben angebaut werden!

Bei einem Besuch vor Ort bei Christian Tschida (Dokumentation jetzt online!) erklärte und zeigte Christian, dass sich auf einer seiner Lieblingsparzellen oben ein Wald befindet, der einen kühlen Wind zum Neusiedler See hinunterführt. Aus geologischer Sicht war die Parzelle sehr interessant, da sich unten Kalkstein, in der Mitte Quarz und oben Schieferboden befanden. Ein Spaziergang nach oben bot einen ziemlich einzigartigen Wechsel der Gesteine, die sich alle paar Minuten änderten!

Wie schmecken die Weine von Christian Tschida?

Tschida-Weine haben oft ein starkes Terroir-Gefühl, das die Besonderheiten des Burgenlandes in Österreich widerspiegelt, jedoch auf hohem Niveau, wobei Finesse und Mineralität zentrale Elemente der Weine sind. Da keine Schwefelzusätze hinzugefügt werden, sind Tschida-Weine in der Regel lebendig und energetisch am Gaumen und haben zudem eine hervorragende Lagerfähigkeit.

Was ist der günstigste Wein von Christian Tschida?

Die feinen Naturweine von Christian Tschida sind auf einem Premium-Niveau preislich angesiedelt, da sie Premium-Weine sind. Die erschwinglichsten Weine von Christian Tschida sind die Himmel Auf Erden-Reihe und gelten somit als Einstieg in die Welt von Tschida.

Kann ich Christian Tschida Weine lagern?

Ja! Mit ihrer hervorragenden Säure, Struktur und Balance profitieren die Weine von Christian Tschida vom Lagern, und einige können 15-20 Jahre lang gelagert werden, während sie ihre Frische beibehalten.

Was ist besonders am Tschida Brutal?

Der beliebte Brutal! Wein von Christian Tschida ist ein Pinot Noir, der auf einem Hang neben einem Wald wächst, dessen kühle Winde die Säure der Trauben perfekt halten. Es gibt tatsächlich ein waldiges Aroma im Brutal-Wein von Tschida, ähnlich wie bei einigen Burgunder Pinot Noirs. Die Produktion ist begrenzt, daher ist es ein seltenerer Wein von Tschida.

Was sind die beliebtesten Weine von Christian Tschida?

Beliebte Weine von Christian Tschida sind unter anderem Non-Tradition Weiss, Brutal!, Himmel Auf Erden, Kapital 1, Stockkultur, Birdscape Pink, Felsen und AEIOU.