Mosel | Naturwein aus der Mosel
In Bezug auf Naturwein gibt es in der Moselregion nicht viele Erzeuger mit geringer Intervention, aber ihre Zahl nimmt zu. Das Moseltal liegt im Westen Deutschlands an der Mosel. Diese wunderschöne Region ist bekannt für ihre atemberaubenden Landschaften und steilen Weinberge, die die Hänge des Flusstals hinunterfallen. Zu den namhaften Naturwinzern an der Mosel zählen Rudolf Trossen und der Staffelter Hof – tatsächlich eines der ältesten Weingüter der Welt!
Die Moselregion ist vor allem für die Produktion von Riesling-Trauben bekannt, die im kühlen Klima der Region gedeihen. Rieslingweine aus dieser Region sind für ihr exquisites Gleichgewicht aus Säure und Süße mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und mineralischen Noten bekannt. Darüber hinaus werden in dieser Region auch Müller-Thurgau und Elbling angebaut, was die Auswahl an Weinen abwechslungsreicher macht. Erwähnenswert ist, dass die Moselregion als eine der ältesten Weinregionen Deutschlands gilt und der Weinbau bereits seit über 2.000 Jahren betrieben wird. Trotz seiner reichen Weinbaugeschichte gibt es in der Gegend jedoch nur sehr wenige natürliche Winzer.
Unicorn Knight Chardonnay Pet Nat (120 bottles made)
Grandbois Wines
Schrullig und schön abgerundet
Tannenzapfen Pinot Blanc
Grandbois Wines
Für diejenigen, die klassische, getrocknete Weißweine bevorzugen
