MEINKLANG-WEIN
Meinklang Farm ist ein beeindruckender, sehr großer chemiefreier und ganzheitlicher Weingut aus dem Burgenland in Österreich. Angeführt von Angelina und Werner Michlits ist Meinklang ungewöhnlich, wie sie solch qualitativ hochwertige Naturweine in einem viel größeren Maßstab erreichen können als viele andere. Ihre Einstiegsweine wie der Weißer Mulatschack sind der perfekte Einstieg in ihre erschwingliche Naturweinpalette, während besondere Weine wie Morgen, Tag, Abend, Nacht einen besonderen Teil ihrer Weine zeigen, der dennoch verspielt bleibt.
Meinklang ist zweifellos ein sehr großes Unternehmen, vielleicht der größte natürliche Weinproduzent, von dem wir wissen, und sie produzieren auch Weine, die als nicht natürlich gelten würden. Zusätzlich betreiben sie eine beeindruckende Viehzucht und bauen viele Getreidesorten an, aus denen sie Bier herstellen und die Tiere füttern... und sie backen auch Brot. Sie machen wirklich alles!
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€12,90
Roter Mulatschak 2024
Meinklang
Saftiges österreichisches Rot, wie Puszta Libre
€17,20 per litre
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Meinklang steht für Biodiversität
Das Weingut liegt am Neusiedler See an der Grenze zu Ungarn (mit Weinbergen auf beiden Seiten) und baut typisch österreichische Sorten wie Grüner Veltliner, Grauburgunder, Blaufränkisch und Saint Laurent an, sowie Hárslevelü und Juhfark auf der ungarischen Seite. Die Michlits glauben wirklich an den vollen Kreislauf des Lebens in den Weinbergen und fördern die Artenvielfalt mit Rindern und Schafen, die die Reben düngen, sowie mit Getreide, Obst und Gemüse, das ebenfalls dort angebaut wird. Und natürlich setzen sie auf Spontangärung, vermeiden Schönung und verwenden wenig bis gar keinen Schwefel.
Weißer Mulatshak - orange wine mit erstaunlichem Preis-Leistungs-Verhältnis!
Ihre Einstiegsweine wie Weisser Mulatschak (unserer Meinung nach einer der preiswertesten natürlichen Orangenweine überhaupt!) sind ein perfekter Einstieg in ihr erschwingliches Natursortiment, während Spezialweine wie Graupert, Morgen, Tag, Abend und Nacht einen besonderen Teil ihrer Weine ausmachen, aber dennoch verspielt bleiben.