30 September, 2023
Alessandro Viola Dokumentarfilm
Wir haben den Naturweinproduzenten Alessandro Viola besucht, der seit 20 Jahren Wein in der Region Alcamo auf Sizilien herstellt.
Als einer der Pioniere der Region in Sachen handwerklicher, natürlicher Weinherstellung stellt Alessandro (der mit Aldo Viola verwandt ist) wunderbare Weine her, wobei sein Caterratto seine Spezialität ist...
Schau dir Alessandro Viola an, wie er über seine alten Rebstöcke, seine Meinung zum Schwefel, sein Terroir und darüber spricht, warum es eine Herausforderung sein kann, in einem heißen Land einen eleganten UND intensiven Wein herzustellen...