Pinot Noir in Natural Wine
Pinot Noir ist eine der weltweit beliebtesten Weintrauben. Von den prestigeträchtigen Weinen des Burgunds in Frankreich über die Westküste der USA bis hin zu den deutschen Ausdrucksformen, die als Spätburgunder bekannt sind – Pinot Noir wird aufgrund seiner weltweiten Beliebtheit weit verbreitet angebaut und ist auch eine der Haupttrauben für die Champagnerproduktion .
Allerdings ist die Schale sehr dünn, was das Wachstum erschweren kann, insbesondere in frostigen Jahreszeiten, die Standorte mit kühlerem Klima gefährden können. Dies ist ein Grund, warum Pinot Noir oft etwas teurer ist als andere Rebsorten.
Zu den beliebten Produzenten von Pinot Noir in der Naturweinwelt gehören Frederic Cossard, Yann Durieux, Timo Mayer, Strekov 1075 und Martin Wörner
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Little Red Riding Wolf 2020
Staffelter Hof
Wunderschöner Pinot von der Mosel
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Frei.Körper.Kultur ROT (1 litre)
B.D Schmitt
5 Trauben aus Rheinhessen
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Extrabrut
Rémi Leroy Champagner
Interessanterweise dieses Jahr ein leichter Rosé!
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Pinot Noir Liaison 2021
Enderle & Moll
Aus über 60 Jahre alten Reben gewonnen
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Birdscape Pink 2023
Christian Tschida
Herbal, complex. Verhält sich wie ein roter...
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Cotes a Cotes 2022
Domaine de la Touraize
Kohlensäurehaltiger Pinot & Trousseau, gereift in Amphore.
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Extra Brut (halbe Größe)
Rémi Leroy Champagner
Interessanterweise dieses Jahr ein leichter Rosé
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Puzzle (EINES PRO BESTELLUNG)
Ruppert Leroy Champagne
Null Null. 70% Mangold. 30% Pinot
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Punkista Chardonnay & Pinot Noir Brut
Robert Osička
Osička stellt erstklassigen Sekt her
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Palpite Un Peu Comme Un Coeur Sauvage 2017 (50cl)
Anders Frederik Steen
Ähnlich wie ein Vin Jaune, mit Walnuss-Hits!