Hoppla, hier ist kein Axel Prüfer Wein | Le Temps des Cerises Wein, aber wir werden bald wieder auffüllen. Schau dir in der Zwischenzeit unsere anderen 1150+ Naturweine an.
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Axel Prüfer wurde in Ostdeutschland geboren, aber seit 2003 macht er Wein im Languedoc, Frankreich. Er hat schnell einen Ruf als nicht nur exzellenter Winzer, sondern auch als freundliche und sympathische Person mit einer rebellischen Seite erlangt.
Seine Weinberge sind von Wäldern umgeben und sind ein wunderschönes Beispiel für Biodiversität und Ausgewogenheit. Sie erstrecken sich über 8,5 Hektar auf Granit- und Quarzland und produzieren Trauben wie Carignan, Grenache, Cinsault, Merlot und Aramon. Um die Pflanzen vor Wildschweinen zu schützen, sammelt Axel berühmt menschliches Haar von den Friseuren im örtlichen Dorf und verteilt es auf dem Weinberg. Er fermentiert den Traubensaft in Edelstahl- oder Glasfaserbehältern und manchmal auch in alten Fässern, die den Geschmack nicht beeinflussen. Die Weine sind leicht, aber sehr präzise, köstlich und voller Leben. Aufgrund der geringen Menge sind sie sehr begehrt.
Seine Weinberge sind von Wäldern umgeben und sind ein wunderschönes Beispiel für Biodiversität und Ausgewogenheit. Sie erstrecken sich über 8,5 Hektar auf Granit- und Quarzland und produzieren Trauben wie Carignan, Grenache, Cinsault, Merlot und Aramon. Um die Pflanzen vor Wildschweinen zu schützen, sammelt Axel berühmt menschliches Haar von den Friseuren im örtlichen Dorf und verteilt es auf dem Weinberg. Er fermentiert den Traubensaft in Edelstahl- oder Glasfaserbehältern und manchmal auch in alten Fässern, die den Geschmack nicht beeinflussen. Die Weine sind leicht, aber sehr präzise, köstlich und voller Leben. Aufgrund der geringen Menge sind sie sehr begehrt.
AXEL TRÜFER - der König des Französischen Glou Glou
Interessante Tatsache: Um die Pflanzen vor Wildschweinen zu schützen, sammelt Axel bekanntlich menschliches Haar vor den Friseuren im lokalen Dorf und verbreitet es um den Weinberg. Die Weinberge sind voller Leben und Artenvielfalt ... aber Eber essen die Trauben, also nicht sehr willkommen!
Er fermentiert Traubensaft in Edelstahl- oder Glasfaser -Tanks und manchmal auch alte Fässer, die den Geschmack nicht beeinflussen.
Die Weine sind leicht (sein "La Capitulation Ne Paie Pas!", Der Wein ist oft 9,5%!), Doch sehr präzise, köstlich und voller Leben. Während es vor ein paar Jahren Probleme mit der Maus gab, scheint dies kein Problem mehr zu sein, obwohl die Weine in einer Sitzung betrunken und über Nacht nicht gehalten werden sollten.
Kleine Mengen machen die Axel-Schmierweine ziemlich gefragt.
Er fermentiert Traubensaft in Edelstahl- oder Glasfaser -Tanks und manchmal auch alte Fässer, die den Geschmack nicht beeinflussen.
Die Weine sind leicht (sein "La Capitulation Ne Paie Pas!", Der Wein ist oft 9,5%!), Doch sehr präzise, köstlich und voller Leben. Während es vor ein paar Jahren Probleme mit der Maus gab, scheint dies kein Problem mehr zu sein, obwohl die Weine in einer Sitzung betrunken und über Nacht nicht gehalten werden sollten.
Kleine Mengen machen die Axel-Schmierweine ziemlich gefragt.