PATRICK BOUJU | SOUS LE VEGETAL-Interview

Patrick Bouju & Jason Ligas haben 2018 das Projekt Sous Le Vegetal ins Leben gerufen, um den etwas in Vergessenheit geratenen, einheimischen Trauben auf der griechischen Insel Samos neues Leben einzuhauchen.

Der Sous Le Vegetal 'Auguste' 2018 ist der einzige Rotwein, und wir lieben ihn so sehr, dass wir Patrick Bouju (von Domaine le Boheme) in einem Interview fragen, wie er hergestellt wurde...

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