Côte de Nuits Villages 2020 ist ein natürlicher Wein, der von La Maison Romane in der Region Burgund in Frankreich hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Der Winzer Oronce de Beler von La Maison Romane hat seinen Sitz in Nuits-Saint-Georges und kauft als Negociant Trauben von talentierten Vignerons in der Nähe.
Wie sind die Weine von La Maison Romane?
In der Weinkellerei werden nur wenige Eingriffe vorgenommen, wobei das Abstechen erst in der letzten Phase erfolgt, ohne Schwefelzusatz oder mit sehr geringen Dosen. Der Ausbau der Weine dauert 12 Monate in alten Eichenfässern.
Von Anfang an wurden die Weine von La Maison Romane nicht geschönt, nicht gefiltert und von Hand abgefüllt. Alle Jahrgänge sind mit Wachs verschlossen.
Dieser Côte de Nuits Villages 2020 Wein wird speziell auf den Ton-Kalk-Böden von Comblanchien angebaut.
Verkostung La Maison Romane - Côte de Nuits Villages 2020
Der Côte de Nuits Villages 2020 ist ein wunderbarer Pinot Noir, der dank seines Verzichts auf Schwefelzusatz voller Leben ist. Wir fanden ihn ziemlich typisch burgundisch, mit Kraft und Anmut zugleich. Im Geschmack fanden wir Noten von schwarzen Kirschen, fast wie Melasse, zusammen mit cremigen Aspekten von Vanille und Sahne. Absolut köstlich und voller Finesse. Er ist lagerfähig, kann aber auch jetzt schon getrunken werden.
