Domaine Ligas | Griechischer Wein
Domaine Ligas wurde von Thomas Ligas gegründet, der seit 1988 im Weinberg und in der Weinherstellung experimentiert. Heute produziert das Weingut unter der Leitung seiner Tochter Meli Ligas Naturwein und ist eines der bekanntesten Naturweingüter in ganz Griechenland. Die Reben wachsen in den Tälern des Berges Paiko, im alten, unbekannten Terroir von Pella, 50 km von Thessaloniki in Nordgriechenland entfernt.
Beliebte Weine sind Roditis Barrique, Xi Ro, Assyrtiko Barrique, Le Rose und Patatrava.
Natürlicher Ausdruck regionaler Trauben
Das Domaine Ligas wird derzeit von der Tochter des Weinguts, Mel Ligas, geführt, obwohl der beliebte Produzent Jason Ligas auch in einigen Bereichen involviert ist, wenn er nicht an seinen eigenen Projekten wie Sous le Vegetal arbeitet. Seit den 1990er Jahren betreiben sie chemiefreien Anbau und seit 2007 Permakultur. Dieses Weingut ist bekannt für seine terroir-betonten, natürlichen Ausdrücke regionaler Sorten wie Assyrtiko und Roditis.