Les Bottes Rouges | Jura Wein

Les Bottes Rouges wird von Jean-Baptiste Menigoz & Florien Kleine Snuverink im Arbois-Gebiet im Jura, Frankreich, geführt. Experimentell im Stil und oft mit lebendiger, manchmal flüchtiger Säure, können die Weine von Les Bottes Rouge in ihren Eigenschaften stark variieren, sodass sie immer ein Abenteuer zum Probieren sind. Die Weine sind fesselnd und energetisch!

Früher war er Sonderpädagoge und stellte Wein in seiner Freizeit her. Erst nach einer Lehre bei Stephan Tissot und der Gelegenheit, Land zu kaufen, entschied sich Jean-Baptiste Menigoz, Vollzeit natürlichen Wein herzustellen. Jetzt bewirtschaften er und sein Partner Florien 7 Hektar, und beliebte Flaschen von Les Bottes Rouges sind Leon, No Milk Today, Tôt ou Tard und La Pepée.