Serragghia Zibibbo 2022 MAGNUM

Serragghia Zibibbo ist der beliebteste Wein von Gabrio Bini, hier im Magnum-Format. 

Gabrio Bini ist ein kultiger Naturwinzer mit Sitz auf der Insel Pantelleria, direkt vor der Küste Siziliens. Seine Weine werden in Amphoren ausgebaut und ohne jegliche Zusätze gelagert und gefiltert.

Dieser Zibbibo-Wein ist sein meistgefragter Wein. Er wird nicht nur sieben Monate lang in Terrakotta-Amphoren gelagert, sondern stammt auch von 60 Jahre alten Buschreben, die hoch oben auf der Insel wachsen.

Wie schmeckt er? Der 2020er war der Wahnsinn. Perfekt. Pfirsich, weiße Blumen, Salz, Kräuter, Mandarine.

Erstaunlich. So on point!! Das ist sein Geld wert. 10/10 (2020er Jahrgang, 2022er noch nicht probiert, aber ich erwarte Großartiges)