Amélie Vuillet & Sébastien Jacques wijn

Natuurlijke wijnproducenten Amélie Vuillet & Sébastien Jacques zijn geboren in Jura, en produceren niet veel wijn voor verkoop aan anderen, omdat ze oorspronkelijk vooral wijn voor zichzelf begonnen te maken! Sebastien werkt samen met andere wijnmakers zoals Stephane Tissot en soms Overnoy-Houillon, terwijl Amelie werkzaam is in een lokale bibliotheek. Hoewel ze niet afhankelijk zijn van hun eigen wijnen om fulltime van te leven, onderschat hun wijnen niet: ze hebben een fantastische drinkbaarheid en zijn zeer gewild.

De twee zijn ongelooflijk verbonden met de natuur, bewerken de grond met paard en met wijngaarden vol leven en vegetatie. Ze wonen dicht bij hun wijnstokken, eigenlijk net om de hoek bij Domaine de Saint Pierre. Hun huis heeft een kleine wijnmakerij met een mandpers, met uitzicht op een veld waar gelukkige koeien en geiten grazen.

BEKIJK ONZE DOCUMENTAIRE met hen HIER