Avgoustiatis is een rode wijndruif die voornamelijk in Griekenland wordt verbouwd, specifiek in de regio's Attica en de Peloponnesos. Deze druif staat bekend om het produceren van wijnen met intense smaken en aroma's.
Avgoustiatis-druiven hebben een dikke schil, wat bijdraagt aan hun diepe kleur en hoge tanninegehalte. De wijnen gemaakt van deze druif zijn doorgaans vol van body en hebben een rijke, fluweelachtige textuur. Ze vertonen vaak tonen van donkere vruchten, zoals bramen en pruimen, evenals hints van kruiden en specerijen.
Natural Wine liefhebbers zullen de Avgoustiatis-druif waarschijnlijk kennen van de populaire Sous le Vegetal wijn "Auguste", die een lichtere expressie van de druif is, maar toch met tanninestructuur en een geweldige houdbaarheid.
