Christian Tschida

Christian Tschida is een cult Natuurwijn producent uit Burgenland, in Oostenrijk.

Bekend als een perfectionist en enigszins teruggetrokken in zijn privacy, geeft Christian Tschida er de voorkeur aan om de wijnen voor zichzelf te laten spreken en heeft hij wereldwijd een loyale aanhang verdiend voor zijn wijnen. Geobsedeerd door zijn gekoesterde wijngaarden die meestal met een paard worden bewerkt, en waarvan wij kunnen bevestigen dat ze werkelijk prachtig en vol leven zijn, is hij recentelijk gezien terwijl hij deze presenteerde met de populaire rapper Action Bronson. Populaire flessen zijn onder andere zijn Himmel auf Erden reeks, Non-Tradition, Kapitel I en natuurlijk zijn indrukwekkende Tschida Brutal Wine die gemaakt is van Pinot Noir, en naar onze mening een vergelijkbaar bosachtig gevoel heeft als een Bourgogne rood. Of het nu Grüner Veltliner, Chardonnay of Blaufränkisch is... deze wijnen zijn werkelijk bijzonder en om goede reden te vinden in de beste restaurants ter wereld...

Bekijk onze documentaire over Christian Tschida HIER of scroll hieronder voorbij de wijnen

Bekijk Wijnen

Koop Christian Tschida Wijn

Christian Tschida - All The Love Of The Universe 2024 (RARE)

Uitverkocht

€86,25

All The Love Of The Universe 2024 (RARE)

Christian Tschida

Een van Christian Tschida's beste!

MORE Natural Wine

€115,00 per liter

De wijngaard en wijnen van Christian Tschida

Terwijl zijn vader chemievrije wijnbouw promootte via de door hem opgerichte organisatie, begon Christian Tschida zijn eigen wijnen te maken, in zijn eigen stijl met zo min mogelijk interventie in de kelder. Een van zijn technieken is om veel van zijn wijnen in contact met zuurstof te houden terwijl ze in het vat liggen (sommige tot wel 5 jaar) en hij staat ook bekend om het gebruik van een speciale verticale pers waarmee hij de druiven lichtjes perst om wat Christian Tschida zegt alleen het beste sap is... en hij brengt het resterende sap en druivenmost vervolgens terug in de wijnstokken om de gezondheid van de wijngaard te bevorderen.

Christian werkt voornamelijk in de gewaardeerde Leithaberg-regio ten noordwesten van het meer Neusiedl in Burgenland.

Deze uitstekende percelen in de beroemde Leithaberg-regio, aan de overkant van het meer van zijn wijnmakerij in Illmitz, liggen dichter bij Neusiedl, Rust & Oggau. Hier zorgen kalksteen en leisteen voor uitstekende minerale accenten in de wijnen en het is een van de oudste bekende wijnbouwlocaties ter wereld, met bewijs dat er al wijnstokken werden geteeld vanaf de 8e eeuw BC!

Tijdens een bezoek aan Christian Tschida (documentaire nu live!) legde Christian uit en toonde hij hoe er op een van zijn favoriete percelen een bos bovenaan ligt, wat een koele wind naar beneden richting het meer Neusiedel brengt. Vanuit geologisch oogpunt was het perceel erg interessant omdat er kalksteen onderaan lag, kwarts in het midden en leemgrond bovenaan. Eén wandeling omhoog bood een vrij unieke verandering van gesteenten, die elke paar minuten veranderden!

Scroll naar Wijnen

Beste wijnen van Christian Tschida

Met de teelt van diverse druivenrassen waaronder Syrah, Chardonnay, Cabernet Franc, Pinot Noir en Muskateller naast veel meer gangbare Burgenland variëteiten zoals Grüner Veltliner, Blaufränkisch en Welschriesling, valt er veel te ontdekken bij Christian Tschida.

Probeer zijn instapwijnen ‘Himmel Auf Erden’ om een idee te krijgen van waar Christian Tschida voor staat qua frisheid en complexiteit, of als je budget het toelaat, kies dan voor een ‘Non-Tradition’ wijn om zijn serieuzere wijnen te proeven, die qua naam, smaak en artwork een afwijzing zijn van de conformistische, regimentaire cultuur van Oostenrijkse wijnproductie - waarmee wordt getoond dat wijnen niet aan een regionale stijl hoeven te voldoen om als goede Oostenrijkse wijn te worden beschouwd. Daarom zijn zijn Non-tradition wijnen zeer zeker gemaakt in een NIET-traditionele wijnstijl, en daarom heeft hij ze zo genoemd.

De Tschida Brutal is even interessant, met een levendig boeket van bosbodemtonen en aardse struikgewas, vergelijkbaar met een premium Bourgogne en is daarmee een van zijn meest gezochte wijnen, meestal gemaakt van Pinot Noir..

Je zult bij Christian Tschida wijnlabels merken dat hij een liefhebber van kunst is, en dat zie je meteen als je de wijnmakerij bezoekt... in feite heeft Christian een opleiding als grafisch ontwerper gevolgd voordat hij zich toelegde op het maken van Natuurwijn. Zijn labels zijn recentelijk in 2024 geëvolueerd waarbij Himmel Auf Erden werd hernoemd tot Himmel Auf Erden ‘Grand Cuvee’ omdat veel mensen in de war raakten en dachten dat het de producent was, of zelfs “de normale”, terwijl er in feite een Himmel Auf Erden Rosé, Himmel Auf Erden Rot en Himmel Auf Erden Maischevergoren is, wat de enige Orange wine is die Christian Tschida maakt.

Een van de populairste van de meer premium Christian Tschida wijnen is zijn gewaardeerde Chardonnay, genaamd AEIOU. Dit zijn niet alleen alle klinkers in de Engelse taal, maar voor Christian betekent de wijn “Geliefd door sommigen die het kennen, gehaat door anderen”

Deze speciale wijn wordt verbouwd op een enkel perceel met een mix van bodems, voornamelijk kalksteen, leisteen en klei, maar wat nog interessanter is, is dat de wijnstokken een dubbele wortelstok hebben, dus de wijnstokken hebben TWEE wortels, wat meer concurrentie tussen hen afdwingt voor water en voedingsstoffen, en daardoor druiven van hogere kwaliteit oplevert. De wijnstokken graven dieper, maar de opbrengst is hetzelfde als van slechts één wijnstok, dus het is eigenlijk een productiemethode om kwaliteit druiven boven kwantiteit te produceren.

Christian Tschida wijn documentaire

Bezoek aan Christian Tschida en zijn prachtige Leithaberg wijngaarden was een inspirerende ervaring. Bekend als een privé persoon die zelden openbare proeverijen of bezoeken aan de wijngaard doet, hadden wij het voorrecht om te zien hoe hij werkt in meer detail tijdens een ochtend- en middagshoot.

Wat meteen duidelijk werd, is hoeveel toewijding Christian Tschida heeft voor zijn wijnstokken, het ecosysteem waarin ze leven en zijn liefde voor zijn terroir.

Een bedachtzame perfectionist en een purist in hart en nieren, de wijnen van Christian Tschida hebben vele wijnliefhebbers over de hele wereld geraakt, van de kruidige frisse witte wijnen zoals Himmel Auf Erden en Laissez-Faire tot de aardse Pinot Noirs zoals zijn Brutal... en niet te vergeten zijn unieke Rosé expressies, er is geen twijfel dat zijn methoden echt werken en het terroir van Burgenland op manieren uitdrukken die de meesten niet kunnen.

Scroll naar Wijnen

Christian Tschida’s filosofie over wijn

Hoewel een vroege pionier van de Natuurwijn-beweging samen met het nabijgelegen Gut Oggau en Claus Preisinger, houdt Christian Tschida niet langer van de term Natural Wine, omdat hij de term misleidend vindt door de slechte kwaliteit van zoveel producenten die wijnen maken zonder toevoegingen, en hij niet in hetzelfde hokje wil worden geplaatst. Met zo'n nauwgezette aandacht voor detail in zijn ranken en kelder, kunnen we zijn perspectief begrijpen, vooral omdat de Natuurwijn-scene snel evolueert en steeds commerciëler wordt op meer corporate manieren.

Christian gelooft sterk dat de beste wijn wordt gemaakt in de beste wijngaarden. Hij brengt niet zo veel tijd door met proeven in de kelder als mogelijk is. Hij geeft de wijn de tijd die het nodig heeft en richt zijn tijd op het verzekeren van de hoogste kwaliteit druivenranken die hij kan verkrijgen, terwijl hij ook experimenteert met verschillende technieken, waaronder StockKultur, een vorm van arbeidsintensief wijnbouw waarbij de ranken dicht bij elkaar worden geplant met een stok die ze rechtop houdt, maar toch voldoende schaduw en zonlicht geeft. De ranken graven dieper naar water en zorgen voor een intensere complexiteit, met lagere opbrengsten, wat precies is hoe Christian Tschida wil dat zijn ranken worden behandeld. Paarden worden vaak gebruikt in de wijngaarden om de grond te bewerken, en groenbemesting, humus en bovenste grondlagen zijn cruciaal voor de gezondheid van de ranken en worden daarom regelmatig gecontroleerd. De wijngaarden zelf zitten vol leven, zoals we zagen, met veel insecten, vlinders en libellen die genieten van de biodiversiteit die tussen de druivenranken groeit.

In de kelder gebruikt Christian meestal geen zwavel, en indien nodig slechts in microdoses. De wijnen voelen levend aan. Elektrisch. Levendig en mineraalrijk. De kwaliteit van de druiven staat buiten kijf en bewijst dat de methoden die Christian toepast effectief zijn, en daarom vind je zijn wijnen in veel van de beste restaurants ter wereld.

Een perfectionist in elk opzicht, om Christian Tschida te citeren: "Ik ben nog steeds op zoek naar de volgende dimensie, naar een ander niveau. Ik ben nog steeds op zoek naar de Heilige Graal"

Shop uit een enorm assortiment van 1200+ natuurwijnen - met ook gratis verzendopties!

Vertrouw ons. We hebben al meer dan 30.000 bestellingen geleverd aan Natuurwijn liefhebbers! Alle bestellingen worden verzekerd bezorgd.

Bekijk producentendocumentaires, interviews & top wijnaanbevelingen op onze social media kanalen.

Advies nodig? We helpen graag! Neem contact op voor gepersonaliseerde wijnaanbevelingen.

DE MEESTE WIJNKLUBS ZIJN SLECHT.

Ze geven je rotwijnen die vaak hun niet-verkochte voorraad zijn en niets te maken hebben met jouw wijnstijl. Wij gaan dat veranderen.
We hebben een club gecreëerd met drie niveaus, die daadwerkelijk zorgvuldig is samengesteld en ideaal is voor het type wijnliefhebber dat jij bent.

Leer er alles over

NATUURLIJKE WIJNEN UIT BURGENLAND

Met natuurwijn is Burgenland de beste regio van Oostenrijk wat betreft het aantal producenten van natuurwijn. Burgenland staat altijd bekend om zijn uitstekende wijnproductie, vooral dankzij het Neusiedlermeer dat een uniek microklimaat biedt dat de teelt van druiven bevordert met briesjes en een verscheidenheid aan verschillende bodemsoorten.

Meer info & wijnen

WIJNMAKERS UIT OOSTENRIJK

Claus Preisinger

Gut Oggau

Koppitsch Wijnen

PITTNAUER WIJN

Christian Tschida

JUDITH BECK WIJN

Sepp & Maria Muster Wijn

MEINKLANG

Alice & Roland Tauss Wijn

Franz Strohmeier Wijnen

Andreas Ziniel

Bekijk alle producenten

Veelgestelde vragen van Christian Tschida

Hoe smaken de wijnen van Christian Tschida?

Tschida wijnen hebben vaak een sterk gevoel van plaats, dat het terroir van Burgenland, Oostenrijk weerspiegelt, maar dan op een hoog niveau met finesse en mineraliteit als sleutelkenmerken van de wijnen. Zonder toevoeging van sulfieten zijn Tschida wijnen meestal levendig en energiek in de mond, en hebben ze ook een uitstekende rijpingscapaciteit.

Wat is de goedkoopste Christian Tschida wijn om te kopen?

De fijne natuurlijke wijnen van Christian Tschida zijn geprijsd op een premium niveau, omdat het premium wijnen zijn. De meest betaalbare wijnen van Christian Tschida zijn de Himmel Auf Erden reeks, en worden daarmee beschouwd als het instapniveau in de wereld van Tschida.

Kan ik Christian Tschida wijnen laten rijpen?

Ja! Met de uitstekende zuurgraad, structuur en balans zullen de wijnen van Christian Tschida profiteren van rijping, en sommige kunnen 15-20 jaar meegaan terwijl ze hun frisheid blijven tonen.

Wat is er speciaal aan de Tschida Brutal?

De populaire Brutal! wijn van Christian Tschida is een Pinot Noir die groeit op de top van een perceel, naast een bos waarvan de koele winden de zuurgraad van de druiven perfect houden. Er zit een echt element van bosaroma in de Brutal wijn van Tschida, vergelijkbaar met sommige Bourgondische Pinot Noirs. De productie is beperkt, dus het is een zeldzamere wijn van Tschida.

Wat zijn de populairste Christian Tschida wijnen?

Populaire Christian Tschida wijnen zijn onder andere Non-Tradition Weiss, Brutal!, Himmel Auf Erden, Kapital 1, Stockkultur, Birdscape Pink, Felsen en AEIOU.

Populaire Categorieën

Alcoholvrije Alternatieven

Pet Nat

MORE NATUURLIJKE WIJN AANBEVOLEN