HIYU WIJNHOF | Nate Ready Wijnen

Natuurlijk wijndomein Hiyu Wine Farm in Oregon, VS is meer dan een wijngaard - het is een diep verbonden boerderij vol met wilde dieren en symbiose.

Om het nog meer te onderscheiden van andere wijnhuizen in de regio, werkt Hiyu Wines, gerund door Master Sommelier Nate Ready, in plaats van met enkele variëteiten vaak met een complexe veldblend van verschillende variëteiten (de boerderij teelt in totaal meer dan 100 variëteiten).

Deze wijnen worden in zeer beperkte hoeveelheden gemaakt en zijn daarom niet goedkoop - maar ze zijn absoluut magisch en vol diepte en complexiteit!