Gringet is een unieke en intrigerende druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in de Savoie-regio van Frankrijk. Deze regio, gelegen in het oostelijke deel van het land, staat bekend om zijn koele klimaat en bergachtig terrein, wat de perfecte omstandigheden biedt voor het verbouwen van deze druif.
Gringet is een witte druif die wijnen produceert met een uitgesproken en levendig karakter. Het staat bekend om zijn hoge zuurgraad, die de wijnen een verfrissende en knapperige kwaliteit geeft. De smaken van Gringet-wijnen worden vaak omschreven als citrusachtig, met tonen van citroen, grapefruit en groene appel.
Veel Natuurwijnliefhebbers schrijven Dominique Bellaurd, die plotseling overleed, toe dat hij de ongelooflijke eigenschappen van Gringet heeft laten zien wanneer deze met precisie en zorg wordt gemaakt.