Jacopo Stigliano is een Natuurwijn producent gevestigd in de Emilia Romagna regio van Italië. Jacopo heeft kleine, oude en meestal verlaten wijngaarden verspreid over de heuvels tussen Bologna en Modena, waarvan sommige meer dan 100 jaar oud zijn. Jacopo gaf vroeger advies aan wijnbouwers in de regio, maar maakt nu zijn eigen zero zero wijnen zonder toegevoegde sulfiet. Populaire flessen zijn onder andere Buriana en Lauv, maar zijn 2021 vintage was uitdagend en hij heeft alleen in Magnums gebotteld..
