Pinotage is een rode wijndruif die voornamelijk wordt verbouwd in Zuid-Afrika, met name in de regio's Stellenbosch en Swartland. Deze druif is een kruising tussen Pinot Noir en Cinsaut, wat resulteert in een uniek en onderscheidend smaakprofiel.
Pinotage staat bekend om zijn diepe, donkere kleur en medium tot vol lichaam. Het vertoont vaak smaken van braam, pruim en kers, met hints van kruiden en aardse tonen. De wijn gemaakt van Pinotage-druiven kan variëren van fruitig en toegankelijk tot complex en geschikt om te rijpen.
Zuid-Afrika is de grootste producent van Pinotage, en het is een van de kenmerkende druivensoorten van het land geworden. Het warme klimaat en de diverse terroirs van Zuid-Afrika dragen bij aan het rijke en expressieve karakter van Pinotage-wijnen.
