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CHF 37.81inkl. CH MwSt.CHF 35.11an der Kasse
La Chamade 2022 (ONE PER ORDER)
Tony Bornard
Ein GRÖSSERER Poulsard...
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CHF 42.89inkl. CH MwSt.CHF 39.82an der Kasse
J.A.B. 2022 (one per order)
Philippe Chatillon
Erdiges Jura Pinot Noir
Ausverkauft
CHF 21.52inkl. CH MwSt.CHF 19.98an der Kasse
P&G 2024
Patrick Bouju
Gamay & Pinot Noir aus der Auvergne
Ausverkauft
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CHF 45.60inkl. CH MwSt.CHF 42.34an der Kasse
Chardonnay 'Saint Savin' 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Gib mir mehr!
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CHF 25.69inkl. CH MwSt.CHF 23.85an der Kasse
Vivanterre Orange 2022
Patrick Bouju
Strukturierter Orange mit einem Spritzer!
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CHF 62.79inkl. CH MwSt.CHF 58.30an der Kasse
Blanc de Meunier
Chavost Champagne
Pinot Meunier... 100 % !!!
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CHF 39.26inkl. CH MwSt.CHF 36.45an der Kasse
Pinot Noir 2023
Caveau du Val de l'Amour
UNGlaublicher Pinot! Schokolade, Kräuter, Salz!
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CHF 23.88inkl. CH MwSt.CHF 22.17an der Kasse
Tradition 2023
La Sorga
Minzig, tanninhaltig, einzigartig, La Sorga!!!
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CHF 33.39inkl. CH MwSt.CHF 31.00an der Kasse
Sang de Terre 2024 (RARE!)
Clos Bateau
Qvevri Beaujolais Pinot – 570 Flaschen!
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CHF 41.97inkl. CH MwSt.CHF 38.97an der Kasse
Chardonnay Assemblage 2022
Domaine Overnoy
3 Jahre im Keller gereift. Groß und vollmundig
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CHF 31.23inkl. CH MwSt.CHF 29.00an der Kasse
Aptemiz 2024 (RARE, 560 bottles!)
Clos Bateau
10 Monate mazerierter Beaujolais Chardonnay
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CHF 72.57inkl. CH MwSt.CHF 67.38an der Kasse
Blanc de Noirs 2019
Rémi Leroy Champagne
100 % Pinot Noir
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CHF 43.24inkl. CH MwSt.CHF 40.15an der Kasse
Concerto 2022 (ONE PER ORDER)
Jean Pierre Robinot
Sensationeller Pineau d'Aunis
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CHF 45.05inkl. CH MwSt.CHF 41.83an der Kasse
Lumière de Silex 2023 (ONE PER ORDER)
Jean Pierre Robinot
Alterungsfähiger Kult-Chenin!
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CHF 37.45inkl. CH MwSt.CHF 34.77an der Kasse
Epicure (375ml, Vin de Paille)
Buronfosse
Süßer Nektar aus dem Jura ... LECKER!
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CHF 42.89inkl. CH MwSt.CHF 39.82an der Kasse
Savagnin Sous Voile Oxydatif 2019
Domaine de la Touraize
Nussig mit Currypulver-Anklängen!
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CHF 27.50inkl. CH MwSt.CHF 25.53an der Kasse
Amphores Rouges Gamay 2022
Domaine des Grottes
LECKER! Wie ein Poulsard.. aber Gamay
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CHF 33.29inkl. CH MwSt.CHF 30.91an der Kasse
Trousseau Le Ginglet 2022
Tony Bornard
Einer seiner bekanntesten Trousseau
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CHF 32.92inkl. CH MwSt.CHF 30.57an der Kasse
Tonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottles, one per order)
Clos Bateau
PET NAT 4 JAHRE AUF DER Hefe GELAGERT!!!
Ausverkauft
CHF 29.31inkl. CH MwSt.CHF 27.21an der Kasse
Traminer 'Champs Rouge' 2022
Jules & Didier Grappe
Didiers bester Savagnin-Weinberg!
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CHF 34.73inkl. CH MwSt.CHF 32.25an der Kasse
Hip Hip Jura Pinot Noir 2023 (one per order)
L'Octavin
Neuer Hip Hip Pinot!!
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CHF 40.16inkl. CH MwSt.CHF 37.29an der Kasse
4 Some 2021 MAGNUM
Roca Viva
Sensationell günstiger spanischer Rotwein im Großformat!
Ausverkauft
CHF 32.92inkl. CH MwSt.CHF 30.57an der Kasse
Cotes a Cotes 2022
Domaine de la Touraize
Kohlensäurehaltiger Pinot & Trousseau, gereift in Amphore.
Ausverkauft
CHF 17.90inkl. CH MwSt.
CHF 16.62CHF 18.30
an der KasseAntidote 0.0% (Alcohol Free)
Domaine des Grottes
Köstlicher Gamay-Saft + Kräuter + Ingwer
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CHF 28.40inkl. CH MwSt.
CHF 26.37CHF 28.39
an der KasseLa Commune 2021
Patrick Bouju
Prickelnder Gamay, Merlot & ... Cab Sav?
Ausverkauft
CHF 114.38inkl. CH MwSt.CHF 106.20an der Kasse
Vin Jaune 2016 (one per order)
Philippe Chatillon
Außergewöhnlich!!!
Ausverkauft
CHF 23.88inkl. CH MwSt.CHF 22.17an der Kasse
Sorga Africa 2023
La Sorga
100 % Cinsault mit minzigen dunklen Waldfrüchten
Ausverkauft
CHF 27.41inkl. CH MwSt.CHF 25.45an der Kasse
Aubunite 2023 Rouge (RARE)
La Sorga
Super Interessanter 10,5% Schaumwein!
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CHF 78.48inkl. CH MwSt.CHF 72.87an der Kasse
Latitude Blanc De Blancs Extra Brut
Larmandier Bernier
40 % ewige Reserve
Ausverkauft
CHF 17.90inkl. CH MwSt.CHF 16.62an der Kasse
Primeur (Beaujolais Nouveau) 2025
Séléné
Frischester Saft für 2025 möglich!
Ausverkauft
CHF 27.50inkl. CH MwSt.CHF 25.53an der Kasse
Ousia 2024
Clos Bateau
Energetic Beaujolais red-white blend!
Ausverkauft
CHF 41.97inkl. CH MwSt.CHF 38.97an der Kasse
Cremant 2020 Blanc de Noirs
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Jura-Perlen aus dem Jahr 2020!
Ausverkauft
CHF 79.99inkl. CH MwSt.CHF 74.27an der Kasse
Vin Jaune 2017
Domaine de la Touraize
Hochwertiger oxidativer Wein.
Ausverkauft
Ausverkauft
CHF 60.98inkl. CH MwSt.CHF 56.62an der Kasse
Violette MAGNUM
Patrick Bouju
Gamay d'Auvergne, wie Sie ihn wünschen
Ausverkauft
CHF 33.83inkl. CH MwSt.CHF 31.41an der Kasse
Macvin Rouge
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Wow... ein ROTER Macvin!
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CHF 71.85inkl. CH MwSt.CHF 66.71an der Kasse
Puzzle (ONE PER ORDER)
Ruppert Leroy Champagne
Null Null. 70% Mangold. 30% Pinot
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CHF 28.26inkl. CH MwSt.CHF 26.24an der Kasse
Hey Gro! (ONE PER ORDER)
François Saint Lô
9,5% Grolleau!!!
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CHF 33.83inkl. CH MwSt.CHF 31.41an der Kasse
Albinois 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Direktes Pressen von Poulsard, also ein Weißer!
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CHF 68.22inkl. CH MwSt.CHF 63.34an der Kasse
Lulu 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Amphora 80 Jahre alter Gamay d'Auvergne!
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CHF 50.12inkl. CH MwSt.CHF 46.54an der Kasse
La Grande Chaude 2021 (one per order)
Philippe Chatillon
Vier Jura Trauben Combo
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CHF 34.81inkl. CH MwSt.CHF 32.32an der Kasse
Les Palennes 2020 (ONE PER ORDER)
François Saint Lô
Ausgezeichnete Loire-Energie!
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Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Die Naturwein-Bewegung begann in Frankreich als Gegenbewegung zur chemischen Landwirtschaft, entwickelte sich aber zu viel mehr. Verantwortlich für einen Großteil davon war die sogenannte „Gang of Four“, eine Gruppe von vier Beaujolais-Winzern (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet und Marcel Lapierre), die sich in den 1970er Jahren dazu verpflichteten, ohne den Einsatz von wirtschaften Pestizide, die Zugabe von nur minimalem bis gar keinem Schwefel, die spätere Ernte der Trauben, das Sortieren der Trauben zur Qualitätskontrolle und der Verzicht auf die Zugabe von Zucker zum gärenden Wein (dies war üblich, um den Alkoholgehalt zu erhöhen), all das stand im ziemlichen Gegensatz zu dem, was andere französische Winzer damals machten.
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
In Nordfrankreich dominieren Weißweine mit beliebten Regionen wie der Champagne (natürlich bekannt für ihre Schaumweine, hauptsächlich aus Chardonnay) und dem Elsass (das viele kräuterige Weißweine wie Riesling und Gewürztraminer hervorbringt).
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo