Deutschland | Deutsche Naturweine
Vor allem dank einer neuen Generation junger Winzer entwickelt sich Deutschland zu einem Hotspot für erlesene und interessante Naturweine.
Die Region Rheinhessen ist ein Hotspot junger Produzenten, von denen viele Rebstöcke geerbt haben und ihre Weinberge nachhaltiger bewirtschaften, mit Fokus auf Bodengesundheit und natürlich auch auf die Arbeit im Keller. Zu den Produzenten in Rheinhessen, die auf diese Weise hervorstechen, gehören unter anderem Moritz Kissinger, Max Dexheimer, Marto Wines, Bianka und Daniel Schmit und die Brand Bros.
Halbstark 2022
Banquet of Gods
Pinot Menier + Pinot Blanc = Rot/Weiß-Mischung!
Spätburgunder Assmannshausen 'La Premiere'
Carsten Saalwächter
Schwarzer Tee. Kiefer. Johannisbeeren. Helle Kirschen.
Weißer Burgunder 'Hoher Fels' 2021
Carsten Saalwächter
Deutschlands spannendster Winzer?
Null Ohm Rot
Moritz Kissinger
Pinot Noir und Dornfelder.
Riesling
Sven Leiner - Riesling
Quitten, Walnüsse, gesalzene Zitronen
Pinot Noir "SF" 2021
Holger Koch
Wild. Saftig. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Sternhageln Pet Nat Rosé
Hoffmann Simon
Rosé Pet Nat von der Mosel??!
Sternklar Blanc de Noir
Hoffmann Simon
Mosel Spätburgunder
Tannenzapfen Pinot Blanc
Grandbois Wines
Für diejenigen, die klassische, getrocknete Weißweine bevorzugen
Kiefernzapfen Rosé
Grandbois Wines
Pinecone wegen des neuen Oaked Flavours!
Null Ohm Weiss (EIN PRO BESTELLUNG)
Moritz Kissinger
Exceptional Pinot Blanc
Zöld 2021
B.D Schmitt
Oranger Silvaner aus Rheinhessen
Frei.Körper.Kultur ROT (1 litre)
B.D Schmitt
5 Trauben aus Rheinhessen
Turmfalke Riesling
Grandbois Wines
Knochentrockener Mosel Riesling
Zwei Zimmer, Küche
Christopher Barth
Herbe Zitrusfrucht vs. brotiger Reichtum
Silvaner 2020
Christopher Barth
Aufsteiger aus Rheinhessen
Pétillant Natural Rosé
PIRI Naturel
Dornfelder Fruchtig Pet Nat
Weissburgunder
PIRI Naturel
Wir hören, dass es knusprig UND cremig ist
Mathilda 2021
PIRI Naturel
Kerner + Riesling + Silvaner
Pinot Noir 2021
PIRI Naturel
Heiße Nachfrage nach ihren Weinen!
Chardonnay Sauvignon 2021
Max Dexheimer
Litschi. Guave. Kiwi. Lecker!
Schmuck Pet Nat Rosé
Max Dexheimer
Spätburgunder aus Rheinhessen
BPN (Baby Pinot Noir)
Max Dexheimer
Ausgezeichneter Ausdruck & Frucht
Weiss 2022
Max Dexheimer
Geißblatt. Quitte. Orangenschale.
Riesling Trocken
Der GlücksJäger
Trockener Pfälzer Riesling
Pinot Noir "SF" 2021
Holger Koch
Wild. Saftig. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wildrosé Pur 2021
Brand
Ein Rosé, der dich überraschen wird...
Rosé 2021
Max sein Wein
Pinot Meunier (auch bekannt als Schwarzrielsing)
Riesling "Junge Hunde"
Der GlücksJäger
Klassischer Stil
Glücksbrause aka Nellie
Der GlücksJäger
Mopsliebhaber Rosé
Frei Körper Kultur Rosé 2023
B.D Schmitt
Jetzt im günstigeren 750ml-Format!
FKK Rosé Fizz 2023
B.D Schmitt
Technisch gesehen... nicht wirklich ein Pet Nat
Chardonnay 2021
Carsten Saalwächter
OMG. Der beste Chardo Deutschlands!!! Ernsthaft
Voyage Voyage
Sven Leiner
Kohlensäurehaltiger deutscher Pinot
Blanc de Blancs Brut Nature (ONE PER ORDER)
Moritz Kissinger
Sein Premium Sekt
Sauvignon Blanc Fumé 2020
Der GlücksJäger
Was ist Fumé, fragen Sie?
Pink Fizzy Glow Glow
Glow Glow Weine
Brandneues Pet-Nat!
Pet Nat Scheurebe
Andi Weigand
Neuer Sprudel aus Rheinhessen
Beliebte deutsche Trauben und Produzenten
Ob Rot- oder Weißweine, deutsche Weine neigen dazu, säurehaltiger zu sein als ihre französischen oder italienischen Pendants. Dies ist auf das kühlere Klima zurückzuführen, das eine geringere Reife bedeutet, sowie auf die Rebsorten selbst, wie z. B. den Riesling, die im reifen Zustand mehr Säure behalten.
Der Südwesten Deutschlands verfügt über ein ideales Klima für die Weinherstellung und von den über 20 bedeutenden Naturweinproduzenten des Landes sind die meisten in Rheinhessen zu finden. Auf der anderen Seite ist die Mosel zwar nicht die größte, aber möglicherweise die bekannteste Weinregion Deutschlands, berühmt für ihre Weißweine mit niedrigerem Alkoholgehalt und insbesondere für den Riesling. Zu den beliebtesten Rebsorten in Deutschland zählen Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Silvaner, Lemberger (Blaufränkisch), Grauburgunder (Pinot Gris) und Weißburgunder (Pinot Blanc).
Eine neue Generation setzt auf Naturweine
Vielleicht ist die treibende Kraft der Naturweinbewegung in Deutschland der "junge Winzer". Viele dieser jungen Winzer haben alte Familienweingüter übernommen, haben oft Wissen während ihres Studiums oder ihrer Arbeit im Ausland gesammelt, bevorzugen einen kooperativen Ansatz und möchten Weine herstellen, die das einzigartige Terroir wirklich zum Ausdruck bringen. Mit Leidenschaft und Engagement haben sie die Weinberge zum ersten Mal in die Produktion von ausschließlich Naturweinen verwandelt.
Beliebte junge Produzenten sind (aber definitiv nicht beschränkt auf!) Weingut Freitag, Marto Wines, Brand Bros, Vin de Lagamba, Glow Glow, BD Schmitt und Andi Weigand.