Super Modeste

Supermodeste ist ein Pet Nat Wein, der von Domaine de Sulauze in der Region Provence in Frankreich hergestellt wird. Das junge Paar, Karina und Guillaume Lefèvre, kreiert ihre einzigartigen Weine in Miramas und baut auf 30 Hektar Weinreben an, die auf einem Boden aus Kalkstein, Muscheln und Sand wachsen.

Sie bauen auch Weizen, Gerste und Oliven an! Mit großer Sorgfalt im Weinberg und im Keller entstehen ihre eleganten und lebendigen Weine.

Dieser spritzige Pet Nat Wein namens 'Supermodeste' wird aus den Trauben Ugni Blanc und Vermentino hergestellt.

Der Supermodeste hat einen klassischen, fast Cremant-ähnlichen Charakter und ist frisch, sauber, spritzig und ohne jeglichen Funk.

Wir haben Noten von Melone, Gurke, leichtem Himbeerlikör und einem Hauch von Zitronensorbet genossen. Was für eine Freude!